5-15 : 75 recettes éclair pour famille pressée.

27 juillet 2011 8 h 18 min 0 commentaire
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Auteur:

Luc Bertrand

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75 recettes éclair pour famille pressée

Quand la journée file au galop et que les estomacs crient famine à l’heure du souper, on ne sait souvent plus où donner de la tête. Pour répondre aux demandes pressantes de toute la famille sans trop remuer ses méninges, le magazine 5-15 propose 36 savoureuses recettes éclair, qui se préparent en 15 minutes avec seulement cinq ingrédients. Telle une cerise sur le gâteau, les menus présentés pour chacune des semaines facilitent grandement la planification des repas. Ouf, on respire!

Ce magazine de recettes est bien illustré  avec  de très belles photos ainsi que les recettes qui nous donnent le goût à la bouche.

Quoi faire avec le saumon : généreux en acides gras oméga-3 bénéfiques pour la santé, le saumon est avant tout apprécié pour sa chair goûteuse d’un rose orangé. Vous trouverez dans ce magazine cinq recettes simples rendent ses lettres de noblesses à ce réputé salmonidé, tout en offrant l’occasion de faire preuve de créativité pour apprêter les restes.

En accompagnement : les haricots, riche en fibres, en fer et peu calorique, le haricot est l’accompagnement idéal des assiettes estivales.

Variations sur un même thème : le macaroni, il fait tellement partie de notre folklore culinaire qu’il peut être parfois difficile de s’en passer. Pour contenter les fans affamés et renouveler la saveur de ce classique, puisez votre inspiration dans les cinq versions express présentées dans magazine. Voici quelques recettes qui ont retenues mon attention.

Carrés glacés mangue et framboises

Gratin à la courge, jambon et fromage

Carpaccio de légumes croquants

Spaghettis au thon, tomates et petits pois

Côtelettes de porc aux poivrons et à l’orange

Saumon aux poires caramélisées

Salade de saumon érable et mangue

Salade de saumon, tomates et asperges

Macaronis aux fines herbes

Le magazine 5-15 ne cesse d’innover. Alimentée par une nutritionniste expérimentée, la toute nouvelle chronique Suivons le guide offre une multitude de trucs et astuces visant à étancher la curiosité des lecteurs et à les guider dans leurs choix santé.

Les chroniques

Dans le panier d’épicerie

Les friandises glacées

S.O.S. boîte à lunch

3 idées pour une journée vitaminée

Le secret est dans la sauce

Une sauce au vin blanc

Mini-cuistot

Les petits pains au fromage de Flavie et Madeleine

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