Les recettes du kiosque de limonade

Les recettes du kiosque de limonade

Il y a dix ans, Katrine Paradis a eu l’idée de créer un kiosque de limonade. Une simple brouette décorée, une activité à faire avec ses enfants par un après-midi ensoleillé. Puis elle a pensé remettre les profits à l’hôpital Sainte-Justine. C’est alors qu’a germé le projet de répéter l’expérience chaque année, rassemblant de plus en plus de gens autour d’un même objectif : venir en aide aux enfants malades. Le montant amassé est passé de 35,50 $ à 35 500 $, pour un total de 125 000 $ remis depuis 2001 à la Fondation CHUSainte-Justine.

Dans ce livre, qui sort en magasin, aujourd’hui, le 9 mai, les auteures présentent les recettes sucrées qui ont contribué au succès de l’événement et racontent l’histoire du Kiosque de limonade. Une histoire qui illustre que chacun d’entre nous est le maillon d’une chaîne, que nous pouvons tous agir au sein de notre communauté et qu’un petit geste peut être porteur d’espoir et ce livre, qui sait, pourrait inspirer d’autres grandes chaînes de solidarité! 

En plus d’offrir de superbes recettes de desserts gourmands, ce livre, déborde d’amour, de passion, de partage et de témoignages des personnes qui ont travaillé d’arrache-pied et avec dévouement pour faire de ce kiosque un évènement grandiose à chaque année. 

Tous les desserts y sont répertoriés : cupcakes, muffins, barres, biscuits, brownies, desserts en coupe, carrés, pains, gâteaux, tartes et tartelettes, et naturellement les limonades. Honnêtement, je sais déjà que je vais me laisser tenter à essayer la recette du Carrés au citron,  du gâteau bananes, orange et pistaches, et le mini-cheesecakes cœurs à la framboise. Disons qu’avec ces trois desserts, je vais avoir un mois de mai pas mal sucré!! 

Ce volume, aux pages semi-cartonnées et glacées, contient de magnifiques photos des succulents desserts, mais aussi de candides images prises lors des activités de kiosque de limonade des années passées. En plus des recettes, on y retrouve un résumé de l’histoire de ce kiosque au fil des ans. On apprend comment tout cela a commencé, les embûches qu’ils ont rencontrées au fil du temps, mais également, on découvre les personnes de cœur qui bénévolement, chaque année embarquent dans cette aventure pour le plus grand bonheur des enfants et pour la bonne cause qu’est La Fondation CHU Sainte-Justine. Une nouvelle abonnée de ce kiosque cette année sera Isabelle Maréchal. Ses deux filles sont nées à Sainte-Justine et cette année, elles se joignent à l’aventure de Karine et sa bande de joyeux pâtissiers pour une bonne cause. Et par la même occasion, elle signe la préface de ce livre de recettes. 

Donc, toutes les raisons sont bonnes pour acheter ce livre : On y retrouve des recettes succulentes de desserts très variés, des témoignages émouvants de bonté, et on participe à une bonne cause. Et qui plus est, n’est-ce pas une merveilleuse idée de cadeau pour la fête des Mères? 

Marie-Josée Morin et Katrine Paradis

À la naissance de son troisième enfant, Marie-Josée Morin quitte l’enseignement et plonge dans la vie de famille tout en écrivant. Elle a publié un premier livre : Recettes de famille. Enrôlée par Katrine au Kiosque de limonade par un beau jour de printemps, son coup de main s’est vite transformé en coup de crayon ! L’auteure réside à Montréal!

 Issue d’une famille de restaurateurs, Katrine Paradis connaît la cuisine ! C’est une gourmande qui aime faire partager ses découvertes. Sa plus grande réalisation est sans conteste son Kiosque de limonade au profit dela Fondation CHUSainte-Justine, qui est devenu un événement incontournable depuis dix ans. L’auteure habite à Ville Mont-Royal!

 http://kiosquedelimonade.blogspot.ca/

 Dates à retenir : 

9 mai 2012 : le livre est en librairie
17 mai 2012  : lancement au CHU de Sainte-Justine (Montréal)
12 juin 2012 : l’événement Kiosque de limonade au parc Dakin (Montréal)

Situé au coin du chemin Saint-Clare et de l’avenue Mitchell, c’est vers 15h que se tiendra ce kiosque de limonade. Encore une fois cette année, il y aura des jeux gonflables, des maquillages, de la vente de cartes de hockey et de la décoration de cupcakes et de sablés. Naturellement, le livre Les Recettes du Kiosque de limonade sera en vente sur place. 

En cas de plus, la fête se déroulera le lendemain mercredi le 13 juin, vers 15h. 

Tous les profits des livres vendus sur place lors de cet évènement du 12 juin iront à la cause. Idem pour les profits des livres vendus lors du lancement au CHU de Sainte-Justine le 17 mai. 

Pour ceux qui désirent se procurer le livre chez les magasins Archambault, Archambault donnera 2$ par livre vendu du 7 juin au 4 juillet, à la Fondation CHUSainte-Justine !  

 

Nombre de pages : 136

Prix : 24.95 $ 

Édition Trécarré

http://www.edtrecarre.com/