Pas moins de 3 500 amateurs de découverte ont fréquenté la première édition de La Cuvée d’hiver, présentée les 1er et 2 mars derniers en partenariat avec Montréal en Lumière, une réussite qui dépasse toutes les attentes des organisateurs. Il faut dire que la perspective de goûter à de succulentes bières de microbrasserie dans un sous-sol d’église au son du rock’n’roll était à la fois attrayante et intrigante!
Parmi les éléments qui ont charmé les visiteurs, soulignons la thématique inspirée des années 50 ainsi que les groupes musicaux, dont Swing’Abago et Cherry Chérie, qui ont mis le feu à la place!
Autre réussite à souligner : l’impressionnante sélection de bières qui a su rallier les connaisseurs, les curieux et même ceux qui pensaient ne pas aimer la bière. Les sympathiques membres du personnel et la sommelière bière Miki Trudel ont fait vivre une expérience exceptionnelle tant aux experts qu’aux néophytes. Difficile de ne pas trouver son compte à La Cuvée d’hiver, puisqu’on pouvait également y déguster une sélection de whiskies, de cidres et de cocktails originaux.
La proposition gastronomique a elle aussi remporté la faveur des visiteurs qui ont pu se régaler parmi un vaste choix de plats réconfortants et originaux, dont le mortadella-kimchi dog de Tripes & Caviar et le grilled cheese au canard confit de l’Entre-Pots, sans oublier l’incomparable sandwich pulled pork de Pas d’cochon dans mon salon. De quoi satisfaire les appétits les plus voraces!
Avis à ceux et celles qui ont manqué cette première édition : vous pourrez vous reprendre l’année prochaine et ainsi participer au plus divertissant party de sous-sol jamais présenté à Montréal!
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