Le Festibière 2013 de Québec : Plus festif et éducatif que jamais!!!

Les Co-organisateurs: Alexandre Caron, Sébastien Huot, Virginie Tardif et Catherine Gagné
Les Co-organisateurs: Alexandre Caron, Sébastien Huot, Virginie Tardif et Catherine Gagné

« Nous offrons à chaque année un Festibière différent. Les festivaliers sont rendus épicuriens, ils veulent goûter de nouveaux produits et cette année ils seront servis…La nouvelle tente Oktoberfest Bitburger recréera l’ambiance de l’événement allemand tant connu par son décor, ses vêtements typiques, les saucisses, les gros pretzels et sa bière offerte. Les amateurs de bière pourront également tester leurs connaissances lors de la conférence : « Fais de l’ordre… » où on doit classer trois bières selon différents paramètres du domaine brassicole. De plus, les passionnés pourront répondre au questionnaire sur les micro-brasseries, sous forme de rondes éliminatoires…Vous sentez-vous d’attaque???

Pour Sébastien Huot, directeur général de Festibière de Québec, le nombre de festivaliers augmente à chaque année : « Cette année la pré-vente va très bien et c’est de très bon augure… »

Pour notre visite du jeudi 15 août à l’Espace 400e du Vieux-Port de Québec, nous avons pu déguster pour vous différents produits. Le premier que nous avons dégusté est un cornet de crème glacée, mais oui, un cornet de crème glacée servi par Catherine et Aïda de la microbrasserie Le Grimoire de Granby. Un délicieux coulis crémeux, fait à base de bière, rendait notre crème glacée  succulente. Et pourquoi pas une « Vie de château » ambrée au rhum pour faire descendre le tout!!!

Une formule  Verre-Jetons  à prix abordable vous facilitera la dégustation et vous permettra de mettre à contribution vos connaissances gustatives.

Le Festibière de Québec a aussi décidé d’ajouter à sa programmation la Journée Soif de savoir qui aura lieu le dimanche. Assistez à une journée dédiée à la découverte du monde brassicole. Festibière  regroupe une soixantaine d’exposants qui feront déguster une foule de bières d’ici et d’ailleurs. Pour répondre à l’achalandage de plus en plus grand de l’événement, l’équipe a agrandi ses tentes en plus d’en ajouter une troisième pour accueillir l’ambiance unique d’un oktoberfest. De plus, l’équipe du Festibière a décidé de dédier la journée du dimanche à la découverte du monde brassicole. L’événement sera donc plus festif et éducatif que jamais. Le site est ouvert de 11h à 23h du jeudi au samedi et de 11h à 20h le dimanche.

Présenté par la boutique Le Monde des bières, Le Pub du Monde des bières vous fera découvrir les produits des petites microbrasseries de chez nous. De son côté, le Pub international vous fera découvrir des produits que l’on retrouve dans les SAQ ainsi que des importations privées venant des quatre coins du monde.

On s'assure de ne pas manquer de houblon !
On s’assure de ne pas manquer de houblon !

Il vous sera aussi possible de découvrir la nouvelle bière préférée des Québécois au Lounge Québec Scope! Spécialement brassée pour le Festibière de Québec par l’Archibald Microbrasserie, cette dernière a été créée selon les préférences des amateurs de bière recueillies lors d’un concours. La parfaite combinaison regroupe le choix de la couleur, du pourcentage d’alcool, des arômes, de l’arrière-goût, etc.

Évitez de prendre la voiture et optez pour le transport en commun ! Le métrobus 800 vous amène à la gare du Palais tandis que les parcours 1 et 400 vous permettent de débarquer à l’arrêt Saint-André/Dalhousie ou Saint-André/des Navigateurs. Vous pouvez également bénéficier des Parcs-O-Bus d’Estimauville et de l’Aquarium du Québec pour y déposer votre véhicule gratuitement. Un service de raccompagnement est également disponible grâce à Capitale Chrysler et TZ Capitale-Nationale.

Le Festibière : Du 15 au 18 août 2013, Espace 400e Vieux-Port de Québec

Crédit photos : Lise breton

Galerie photos : http://www.flickr.com/photos/infoculturephotos/sets/72157635087961624/

http://www.festibieredequebec.com/fr

http://www.mercurecommunication.com/