Avec ses recettes de desserts à base légumes, Annik De Celles prouve qu’il est possible de satisfaire son goût pour le sucre sans sacrifier sa santé.
Fortes du succès de leur premier livre, Annik De Celles et sa complice, la nutritionniste Andréanne Martin, sont de retour avec 48 nouvelles recettes de desserts à base de légumes!
Pour répondre à la demande des lecteurs, ce deuxième tome comporte davantage de recettes simples et rapides, qui s’emportent facilement dans la boîte à lunch. De plus, près de la moitié des recettes sont sans gluten. Le livre comprend également une section « Foire aux questions , pour rendre la préparation des desserts encore plus facile.
Les recettes ont été revues par Andréanne Martin, qui analysse les valeurs nutritives et conseille les lecteurs sur les ingrédients à privilégier.
En feuilletant le livre, au moment de le recevoir, j’avais l’eau à la bouche, le creux dans l’estomac et ma dent sucrée m’envoyait un message très précis. « Dans la cuisine le plus tôt possible et mélange moi un de ces desserts »!!! ?? Lequel?? Brioches à la cannelle? Ou Pain bananergine? BRIOCHES!!!
SUPER délicieuses! Ce que j’ai beaucoup aimer… les SAVIEZ-VOUS bulles d’information et UN MOT DE LA NUTRITIONNISTE que l’on trouve avec les recettes. Procurez-vous de ce livre et garantie vous serez plus versés et votre dent sucrée sera rassasier. Quel super cadeau de Noël!!
Annik De Celles :
Enseignante de formation, pâtissière créative et passionnée, dent sucrée et maman de trois enfants, elle se lance en affaires en avril 2011 et crée Créations Les Gumes, entreprise spécialisée dans la vente de desserts aux légumes. Elle donne également des ateliers-conférences afin de partager le goût de mieux s’alimenter en intégrant des légumes à nos gâteries préférées.
Andréanne Martin :
Elle est une fière représentante de sa profession de nutritionniste-diététiste. Elle détient un baccalauréat de l’Université Laval, où elle se demarquait déjà par son implication et par sa vive passion pour la vulgarisation et la communication. Depuis, elle ne cesse de se former pour aller au-devant de l’évolution rapide des notions en nutrition, afin de répondre adéquatement aux besoins de sa clientèle.
Chroniqueuse à la chaîne télévisée V et à la radio au 93 fm, rédactrice pour divers hebdomadaires et conférencière chevronnée, elle demeure toujours à la recherche de nouveaux projets et de nouvelles idées pour rendre plus accessible la saine alimentation. Également active au sein de six cliniques privées dans la région de Québec, elle se spécialise dans la gestion du poids et fait partie de l’équipe NutriSimple.
Éditeurs : Groupe Librex
Pages : 128
Prix suggéré : 27,95$
