Le BBQ Fest Rickard’s déclare la saison du BBQ ouverte avec le lancement de sa 3e édition, qui se tiendra du 20 au 23 juin, à l’Espace 400e. Au menu cette année : des food trucks et exposants divers, des démonstrations culinaires, une compétition amicale de barbecue, des dégustations, des prestations musicales et bien plus; le tout dans une ambiance festive et estivale!
Food trucks et exposants divers
En grande première à Québec, le BBQ Fest rassemblera à un même endroit pas moins de huit food trucks de Montréal et de Québec pour donner la chance aux festivaliers de déguster leurs produits lors de cette fin de semaine de découverte culinaire! Ces camions de cuisine de rue vous offrent des menus rapides, mais tout autant gastronomiques avec des produits variés et raffinés. Une occasion unique à Québec de découvrir ces fameux food trucks et de goûter à cette tendance!
Par ailleurs, des restaurateurs et producteurs agroalimentaires de Québec et d’ailleurs sortiront de leur cadre habituel pour vous faire découvrir en plein air de délicieux menus spécialement adaptés pour l’occasion ainsi que leurs produits maison, qui séduiront les papilles. Également sur place, détaillants BBQ, jeu gonflable et zone motorisée accueillant une exposition de muscle car et de 4 X 4 modifiés, ainsi que des exposants tels que Capitale Chrysler, Létourno Service de pneus et GR suspension.
Entrée gratuite et démos culinaires BBQ
Une autre nouveauté cette année, l’entrée sur le site de l’événement sera gratuite! Nous invitons par ailleurs les gens à se présenter sur place avec une denrée non périssable ou un don volontaire en argent, qui sera remis à la Maison Revivre venant en aide aux plus démunis depuis maintenant 35 ans. Des contenants d’épices seront remis aux donateurs de 5 $ et plus.
Pour le plus grand plaisir de tous, des restaurateurs de la région viendront nous prodiguer quelques conseils BBQ et cuisiner leurs spécialités à l’occasion des différentes démonstrations culinaires présentées sur la Scène IGA.
Happening BBQ, présenté par Doyon BBQ
Le BBQ Fest Rickard’s invite les gens de Québec à célébrer le début de la saison estivale avec la première présentation du Happening BBQ, qui aura lieu le jeudi 19 juin dès 17 h à l’Espace 400e Bell (3e étage). Amateurs, professionnels et passionnés de cuisine sont conviés à une soirée des plus festives sous une thématique BBQ, mettant à l’honneur plus de huit restaurateurs de la région. Antoine Sicotte, le Cuisinier Rebelle, sera également sur place pour nous faire une présentation culinaire! Ambiance conviviale, bouchées alléchantes et prestation musicale à saveur bluegrass sont au rendez-vous. Les billets sont en vente directement sur le site Internet du BBQ Fest.
Compétition du meilleur burger, présentée par BBQ Québec
Avis aux plus grands amateurs de BBQ : une nouvelle compétition ouverte à tous aura lieu le samedi 21 juin afin de découvrir le meilleur burger de Québec! Inscrivez-vous directement à la succursale de Québec de BBQ Québec ou consultez le site Internet du BBQ Fest pour connaitre tous les détails de cette compétition amicale. Plusieurs centaines de dollars en prix à gagner! Dépêchez-vous de vous inscrire, les places sont limitées. Le public est invité à venir voir à l’œuvre les participants!
Journée « Spécial Saint-Jean-Baptiste »
Quoi de mieux que de se réunir en bonne compagnie pour commencer l’été en beauté, tout en célébrant notre belle province? Le lundi 23 juin, veille de la Saint-Jean-Baptiste et dernière journée de l’événement, une ambiance festive et conviviale 100 % québécoise règnera au BBQ Fest pour célébrer tous ensemble et déguster des produits québécois sur le BBQ. Pour l’occasion: chansonnier, démos BBQ mettant à l’honneur la cuisine québécoise, et activités thématiques.
Merci à nos partenaires
IGA épicier officiel, la Ville de Québec, Rickard’s, BBQ Québec, Doyon BBQ, Capitale Chrysler, Létourno Service de pneus, le Pub du Parvis, les vins Constellation Brands, la Société nationale des Québécois et Québécoises de la Capitale, K par K, Solugaz, Solotech, la Conférence régionale des élus de la Capitale-Nationale, Best Western Plus Centre-ville Québec, Chez Ashton, l’Académie culinaire.
Du 20 au 23 juin, à l’Espace 400e
Entrée gratuite
Programmation complète : www.bbq-fest.com
