Marcel Veilleux est une personnalité bien connue non seulement à Québec, mais également à l’échelle de la province. Restaurateur et homme d’affaire, il est propriétaire du Pub d’Orsay, dans le Vieux-Québec, depuis 40 ans. Le 17 juin, amis et famille se sont réunis dans ce lieu-culte de restauration de la Vieille-Capitale afin de souligner ces 40 années remplies de travail acharné et passionné, récompensé par la plus grande satisfaction des clients : gens de Québec, touristes et aussi célébrités de passage, comme Peter Fonda ou Ron Howard.
Acquis par Marcel Veilleux en 1973 et connu sous le nom Le Galois jusqu’en 1987, le lieu a été une brasserie où le propriétaire au passé de musicien se produisait régulièrement et où il accueillait de jeunes talents. Un certain Dan Bigras y a fait ses débuts.
Et de la musique, il y en a eu aussi le soir du 17 juin. Marcel Veilleux s’est associé au spectacle rétro Lollipop, qui sera en tournée à Québec les 28 et 29 novembre prochain. Le producteur Denis Beaulé est venu présenter quelques extraits de ce show aux allures nostalgiques, romantiques, mais aussi frénétiques et surtout festives à l’approche des Fêtes, qui réunira de nombreux artistes de la scène de variétés.
Dans ce retour, Denis Beaulé, qui a été le producteur exclusif de la première édition, il y a 30 ans, fait revivre des chansons des années ’60 et ’70, qui faisaient vibrer les jeunes de l’époque devenus des baby-boomers d’aujourd’hui. Fort de l’expérience de ses 52 productions, il transpose la présentation de 1980 en 2014, tout en allant chercher chez les plus grands : Jacques Boulanger (Le sable et la mer), Eydie Gormé (Blame It on the Bossa Nova), Frank Sinatra (New York New York, Stranger in the Night), Tom Jones (She’s a Lady, Spanish Eyes), Patsy Cline (Crazy) et Elvis Presley (My way, Green Green Grass of Home), entre autres.
Les invités, parmi lesquels se trouvait le président de Télémag, Réal Perron, ont apprécié les prestations du crooner Marc-André Houle, du duo country Jean & Christiane, d’Isabelle Crousset et de l’imitateur no 1 québécois d’Elvis Presley, Carl Brandon. Leur enthousiasme a été contagieux : c’est avec aplomb que les convives se laissaient aller, d’une chanson à l’autre, à accompagner les chanteurs et à les récompenser par des applaudissements chaleureux. Et quelques chansons de Noël avant de clôturer cette mini-présentation ont montré qu’avec ce grand show, la joyeuse période des Fêtes de la fin d’année ne saura que mieux commencer, avec son lot de surprises et son atmosphère joyeuse.
La participation et la contribution de Marcel Veilleux à ce spectacle méritent d’être soulignées. C’est que l’homme d’affaire avisé est également président de la Fondation de l’Association des restaurateurs du Québec, association dont il était président du conseil d’administration jusqu’à 2011 et qui a à peu près 4 600 membres.
Créée en 2001, la Fondation ARQ a pour mission de s’investir dans des activités, campagnes et événements voués à encourager l’excellence et le développement de la formation de la main-d’œuvre dans le secteur de la restauration. Elle fait également la promotion des métiers de la restauration comme choix de carrière auprès des jeunes et s’implique dans des activités ayant pour but de valoriser l’industrie de la restauration québécoise auprès du grand public et des pouvoirs publics. Elle offre des bourses aux étudiants du Collège Mérici ou encore du Centre de formation professionnelle de Fierbourg. De plus, elle décerne annuellement quatre prix Chapeau restaurateurs! à des restaurateurs pour qui leur métier n’est pas qu’un gagne-pain, mais bien une vocation et une passion.
Chez Marcel Veilleux, l’esprit pragmatique d’un homme d’affaires accompli se conjugue avec la sensibilité d’un chanteur et la conscience sociale d’un homme de cœur.
Le spectacle Lollipop sera présenté au Pavillon de la Jeunesse les 28 et 29 novembre avec plusieurs artistes invités. Le 28 novembre un hommage spécial à l’honneur de Marcel Veilleux.
© photos : Venceslava Jarotkova
