Les plaisirs gourmands de Caty, Poulet plats de semaine et recettes de weekend

Poulet, plats de semaine et recettes de weekend
Poulet, plats de semaine et recettes de weekend

Grâce à sa grande polyvalence, le poulet peut aussi bien convenir aux soupers à la bonne franquette qu’aux soupers chics.  Pour vous inspirer et profiter de ses intéressantes valeurs nutritives, l’équipe de Les plaisirs gourmands de Caty vous a concocté un livre spécial contenant 100 recettes de poulet aussi savoureuses que variées : un outil indispensable pour renouveler le plaisir de cuisiner cette viande chouchou des Québécois!

Bon pour toutes les occasions!

En plus d’être l’une des viandes les plus maigres que l’on retrouve sur le marché, le poulet fait partie des plus protéinées d’entre elles.  Et puisqu’il est autant apprécié des petits que des grands, le poulet est toujours une option gagnante.  Voilà trois excellents raisons de le mettre au menu plus souvent!

Plats de semaine et recettes de weekend. 

Tout le monde sait cuisiner le poulet, mais qui peut se vanter de posséder un répertoire d’une centaine de recettes plus savoureuses les unes que les autres? Ce livre propose des recettes d’entrée, de plats principaux passant par les burgers, sandwichs et autres, la cuisson des cuisses, d’escalopes et poitrines, des pilons, du poulet entier, la préparation de gratins, pâtes et pizzas, de salades repas et de soupes-repas et finalement, plus d’une vingtaine de recettes d’accompagnement.

Plein de capsules pratico-pratiques! 

  • Une cuisson sans risque
  • Calculer ses portions à la perfection
  • Décongeler sans danger
  • Le poulet de grain, c’est bien?
  • Le poulet aux hormones : un mythe?
  • La conservation

L’auteure, Caty Bérubé

Après une formation universitaire en communication publique, Caty Bérubé amorce sa carrière en 1991 à titre de journaliste pour des magazines spécialisés en horticulture.

Accumulant par la suite les expériences en journalisme pour divers hebdomadaires, magazines ainsi qu’au journal Le Soleil de Québec, Caty Bérubé devient rédactrice en chef d’une collection de magazines en décoration, horticulture et cuisine. Elle développe alors une véritable passion pour les contenus pratiques et inspirants.

En 2003, elle fonde sa propre maison d’édition: Éditions Pratico-Pratiques, qui se donne pour mission de concevoir et diffuser des contenus pratiques, accessibles et de qualité. Parmi les diverses publications d’Éditions Pratico-Pratiques, on compte les magazines Je cuisine et 5 ingrédients – 15 minutes. Au fil du temps, Caty Bérubé a orchestré le développement et la création de quelque 6 000 recettes!

Tout était donc en place pour la création d’une toute nouvelle collection de livres : Les plaisirs gourmands de Caty. Conçus pour les épicuriens par une épicurienne, ces livres proposent une sélection des meilleures recettes publiées aux Éditions Pratico-Pratiques.

Chaque livre compte 162 pages et est vendu seulement 12,95 $.

En kiosque dès maintenant

www.pratico-pratiques.com