Dure journée au boulot? Les parfums réconfortants d’un plat mijoté prêt à servir vous redonneront le sourire! Surtout quand toute la maisonnée se donne le mot pour crier famine et que les devoirs, la séance de gym et la promenade du chien sont à l’horaire de la soirée. En plus de récupérer le temps passé devant les fourneaux, vous réaliserez une importante économie d’énergie (jusqu’à 80% par rapport à l’utilisation de la cuisinière!)… et de vaisselle! Youppi! Plus de temps avec vos chéris, des recettes qui se laissent mitonner toutes seules, une tablée satisfaite en moins de deux : que demander de plus? Des classiques aux mets qui sortent des sentiers battus, laissez-vous inspirer et découvrez les possibilités de la mijoteuse!
Témoin de votre quotidien et de la vitesse à laquelle il se déroule, l’équipe de Les plaisirs de Caty a créé un livre entièrement dédié à la cuisine à la mijoteuse.
Parmi les 100 meilleures recettes à la mijoteuse présentées par Les plaisirs gourmands de Caty, trouvez des plats rapides à préparer, des mets aux saveurs d’ailleurs, de l’inspiration pour le brunch, des soupes et potages… et même des desserts! Votre mijoteuse offre des possibilités infinies: osez!
En prime, dénichez des conseils pour réussir la cuisson à la mijoteuse sans chichis!
Vous croyez qu’on se retrouve toujours à manger les mêmes mijotés viande-patates-légumes en sauce ! Bonne nouvelle : ce temps est révolu ! Bien sûr, vous trouverez dans ce livre vos classiques préférés, comme le fameux bœuf bourguignon et le bœuf Stroganoff, mais vous y découvrirez aussi des recettes que vous n’auriez pas pensé pouvoir faire à la mijoteuse comme une lasagne aux épinards et ricotta, des côtes levées, les poitrines de poulet à l’orange et moutarde à l’ancienne ou du porc effiloché. Vous y trouverez aussi une section de plats rapides à préparer tel que le filet de porc sucrée, veau haché coco-cari, boulettes de bœuf à la sauce demi-glace demandant moins de 15 minutes de préparation.
L’auteure, Caty Bérubé
Après une formation universitaire en communication publique, Caty Bérubé amorce sa carrière en 1991 à titre de journaliste pour des magazines spécialisés en horticulture.
Accumulant par la suite les expériences en journalisme pour divers hebdomadaires, magazines ainsi qu’au journal Le Soleil de Québec, Caty Bérubé devient rédactrice en chef d’une collection de magazines en décoration, horticulture et cuisine. Elle développe alors une véritable passion pour les contenus pratiques et inspirants.
En 2003, elle fonde sa propre maison d’édition: Éditions Pratico-Pratiques, qui se donne pour mission de concevoir et diffuser des contenus pratiques, accessibles et de qualité. Parmi les diverses publications d’Éditions Pratico-Pratiques, on compte les magazines Je cuisine et 5 ingrédients – 15 minutes. Au fil du temps, Caty Bérubé a orchestré le développement et la création de quelque 6 000 recettes!
Tout était donc en place pour la création d’une toute nouvelle collection de livres : Les plaisirs gourmands de Caty. Conçus pour les épicuriens par une épicurienne, ces livres proposent une sélection des meilleures recettes publiées aux Éditions Pratico-Pratiques.
Chaque livre compte 162 pages et est vendu seulement 12,95 $.
En kiosque dès maintenant
