Recevoir avec style, ça peut être facile!
Quand on reçoit, on tend souvent à en faire trop pour plaire à nos invités. Résultat: on passe plus de temps dans la cuisine qu’auprès de nos convives. Et si le secret d’une réception réussie résidait dans la simplicité? Après tout, l’objectif n’est-il pas de s’amuser et de profiter de la soirée?
Vous recevez un grand groupe? Demandez à vos invités d’apporter un plat de leur cru. Une façon de découvrir d’autres saveurs et de s’en mettre moins sur les épaules! Petit conseil: si vous optez pour cette formule, pensez à diriger les opérations pour ne pas vous retrouver avec huit salades et cinq desserts!
À partir de maintenant, plus de raison de ne pas faire partie de la fête. Amusez-vous!
Épatez vos invités sans stress! Le magazine Je Cuisine nous propose les incontournables dont tout le monde raffole : saucisses cocktail au bacon cuites au four, œufs à la diable, saucisses cocktail miel et sésame, champignons farcis vite faits, tartinade au fromage à la crème, jambon et noix, mousse aux crevettes et crabe, duo crevettes, sauce cocktail maison, olives frites farcies au bleu.
Des plats tout chaud, tout bon ! Bocconcinis croustillants à la chapelure panko, crevettes à l’indonésienne, pétoncles au basilic et bacon, bouchées au fromage Fleur Saint-Michel grillé, tartelettes au chèvre, poireau et noix, boulettes de dinde, sauce aigre-douce.
Cool, des bouchées froides! 7 idées tel que les bouchées de cheesecake salé au saumon fumé, crevettes marinées à la thaï ou salade de crabe et mangue en cuillères, truffes au chèvre, bacon et raisins ou encore des canapés, nouvelle vague comme les crostinis aux crevettes, croûtons chauds au homard, les mini-pizzas de courgettes, les canapés à la rosette de Lyon.
Dans l’édition du magazine Je Cuisine bouchées et plats à partager les verrines ne sont pas oubliées : verrines étagées à l’italienne, tartare de saumon et crème de mascarpone et verrines, panna cotta au Sir Laurier et légumes grillés et que dire de la ceviche de crevettes nordiques en verrines, tout pour épater vos invités
Envie d’un bon repas entre amis sans casse-tête? Mettez vos invités à contribution. Voici de belles idées de plats conviviaux à déposer au centre de la table et à servir en formule buffet. Plaisir décuplé! Jambon caramélisé érable et pommes, tourtière de chez nous revisitée, petits pains à l’effiloché de porc barbecue, ragoût de bœuf et porc bourguignon, salade de pâtes à l’italienne, salade d’épinards, roquettes et grenade, salade de cœurs sans oublier le dessert soit la fameuse buche à la crème de mascarpone, framboise et chocolat ou le sucre à la crème infaillible.
Pour terminer, des recettes de cocktails branchés sont suggérées.
Ce magazine compte 138 pages de recettes toutes aussi délicieuses les unes que les autres et faciles à préparer.
Son prix : seulement 9,95 $.
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