Fraîcheur, saveurs et couleurs se donnent ici rendez-vous! Ce livre de la collection Les plaisirs gourmands de Caty saura vous faire vivre le bonheur de mordre à pleines dents dans une salade débordante de goût et de légumes croquants.
Les 100 meilleures recettes de salades et de vinaigrettes proposent des idées en formule repas ou en accompagnement qui conviennent autant pour les soirs pressés que pour les grandes occasions. Chacune d’entre elles est illustrée par une magnifique photo et accompagnée d’une délicieuse recette de vinaigrette maison. Une section entière vous dévoile même tous les secrets de nos vinaigrettes classiques favorites! De base, césar, italienne, française, érable et balsamique, aux framboises, à la grecque, miel et moutarde, ranch, crémeuse au bleu, au sésame et la Thaï épicée.
Que ce soit en à-côté, en salades-repas, pâtes, quinoa & Cie, délices de la mer, aux saveurs du monde, sucré-salé, fabuleuses découvertes les salades sont toujours un excellent choix.
Pensez à n’importe quel ingrédient, soit des légumes, fruits, viande ou poisson, le Magazine les plaisirs gourmands de Caty Salades et vinaigrettes exquises vous proposera une délicieuse recette.
L’auteure, Caty Bérubé. Après une formation universitaire en communication publique, Caty Bérubé amorce sa carrière en 1991 à titre de journaliste pour des magazines spécialisés en horticulture. Accumulant par la suite les expériences en journalisme pour divers hebdomadaires, magazines ainsi qu’au journal Le Soleil de Québec, elle devient rédactrice en chef d’une collection de magazines en décoration, horticulture et cuisine. Elle développe alors une véritable passion pour les contenus pratiques et inspirants.
En 2003, Caty Bérubé fonde sa propre maison d’édition: Éditions Pratico-Pratiques, qui se donne pour mission de concevoir et diffuser des contenus pratiques, accessibles et de qualité. Parmi les diverses publications d’Éditions Pratico-Pratiques, on compte les magazines Je cuisine et 5 ingrédients – 15 minutes. Au fil du temps, Caty Bérubé a orchestré le développement et la création de quelque 6 000 recettes!
Tout était donc en place pour la création d’une toute nouvelle collection de livres : Les plaisirs gourmands de Caty. Conçus pour les épicuriens par une épicurienne, ces livres proposent une sélection des meilleures recettes publiées aux Éditions Pratico-Pratiques.
Chaque livre compte 162 pages et est vendu seulement 12,95 $.
En kiosque dès maintenant
