Manger à l’extérieur, quel bonheur! Ce numéro de Je cuisine vous propose un menu ensoleillé pour un party mémorable, 25 plats à faire saliver pour apprécier au maximum votre escapade en camping, des recettes parfaites pour la cuisson sur le feu de camp, 10 délices à glisser dans le panier de pique-nique et des idées pour révolutionner le traditionnel hot-dog américain!
Le secret pour un party terrasse réussi ? Un menu composé d’aliments frais pour enjoliver la table et créer une ambiance ensoleillée ! Brochettes, burgers en format mini, salades croquantes et verrines fruitées !
Découvrez dans ce numéro Je Cuisine la recette du plateau de mini-brochettes à l’asiatique, les mini-burgers aux crab cakes, le rosé-limonade, la salade d’asperges et tomates, la salade de roquette et fraises en verrines, les rouleaux de nectarines proscuitto fumé et basilic, la salade de melon d’eau, tomates cerises et cheddar de chèvre.
On révolutionne le hot-dog. En achetant ce magazine vous pourrez impressionner vos invités avec le hot-dog hawaïen, le hot-dog de veau et légumes grillés, le hot-dog PLT, hot-dog du cowboy ou le hot-dog style thaï.
Repas prêts à l’avance! Préparer le délicieux poulet grillé et estragon en un tour de main. Ayant fait congeler le poulet dans la marinade, vous n’aurez qu’à le faire dégeler tout doucement dans la glacière ou le réfrigérateur du motorisé. Au moment de la cuisson, égoutter les poitrines et jeter la marinade. Servir avec une salade de couscous, tomates et mangue. Les ailes de poulet jerk, kebabs de porc orange et menthe, chili au bœuf et à la bière ou le filet de porc méchoui sont des recettes aussi faciles à préparer avec cette façon de faire.
Sandwichs gourmands, salades estivales, chic tartinades et thé glacé maison sont autant de p’tits délices à glisser dans un panier d’osier, pour un pique-nique en famille ou pour un rendez-vous romantique en pleine nature! Salade de chou, mandarines et nouilles ramen, salade de pois chiches, brocoli et salami, mini-pitas à la salade de thon et pomme verte, chips de bagel et tartinade au saumon fumé, wraps façon rouleaux de printemps, salade de pâtes au cari et gouda, roulés de concombre au homard, sandwichs focaccia à l’italienne et petits pots de shortcake express.
Le Magazine Je Cuisine on mange à l’extérieur compte 130 pages et est vendu seulement 9.95$.
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