Le 47e Parallèle prépare un repas gastronomique pour la 12e édition du Grand Banquet au profit de la Fondation des Musées de la civilisation

Le chef-propriétaire du 47e Parallèle, Joseph Sarrazin © photo: courtoisie
Le chef-propriétaire du 47e Parallèle, Joseph Sarrazin © photo: courtoisie

Plus de 450 convives participeront au Grand Banquet de la Fondation des Musées de la civilisation, le vendredi 27 novembre 2015, présenté sous la présidence d’honneur de monsieur Michel Dallaire, président et chef de la direction de Cominar, et en présence du maire de Québec, monsieur Régis Labeaume. Pour cette 12e édition qui se tiendra au Musée de la civilisation, il s’agit d’un nombre record d’invités depuis la création de cet événement incontournable de la vie culturelle à Québec.

Le président de la Fondation des Musées de la civilisation, monsieur Claude Choquette, se réjouit déjà de l’engouement du milieu des affaires envers cette activité-bénéfice et de son engagement envers nos institutions culturelles.

Inspiré par la magnifique exposition Égypte magique, le grand hall du Musée sera transformé pour créer une atmosphère évoquant l’univers fascinant de l’Égypte. Un repas gastronomique six services aux saveurs d’Égypte sera concocté par le réputé chef Joseph Sarrazin du 47e Parallèle restaurant-traiteur. Une performance dansée, jumelant rituel sacré et élégance contemporaine, transportera les convives dans un univers oriental envoûtant. Cette prestation artistique a été conçue par la chorégraphe de renom, madame Geneviève Dorion-Coupal.

Grâce aux profits amassés lors de cette activité-bénéfice, la Fondation des Musées de la civilisation entend poursuivre son engagement au développement des différents projets des Musées de la civilisation, qui incluent le Musée de la civilisation, le Musée de l’Amérique francophone, le Musée de la Place-Royale, la Maison historique Chevalier et le Centre national de conservation et d’études des collections. Elle compte prioriser le caractère éducatif des Musées pour tous et, particulièrement, pour la jeunesse. Son objectif : enrichir et stimuler la société d’aujourd’hui et de demain.

La Fondation remercie les commanditaires de ce 12e Grand Banquet : Cominar, Bell, Banque Nationale, Groupe Dallaire, PwC Canada, Davies Ward Phillips & Vineberg, Société des alcools du Québec, 47e Parallèle restaurant-traiteur, Les Chocolats Favoris, Turbulences, Prestige groupe média et Radio-Canada.