Manger au restaurant est un petit bonheur que l’on partage toutes. Êtes-vous de celles qui optent pour un choix «santé» au resto alors que votre cœur balance pour les côtes levées, les fettucines Alfredo ou encore pour un succulent burger bacon et cheddar? La mission de ce magazine: vous déculpabiliser et vous informer grâce à notre dossier spécial resto! Nous avons analysé des repas dits «caloriques» de quelques restaurants populaires afin de déterminer des options saines sans couper dans le plaisir.
On cuisine avec les épices pour des repas santé. Les pros de la santé nous invitent souvent à limiter notre consommation de sel et de sucre, entre autres. Il en va de notre bien-être, certes ! Mais comment faire pour que nos mets demeurent à la fin sains et goûteux ? C’est là que les épices et leurs magiques vertus entre en jeu !
Du commerce ou maison ? Les craquelins au fromage. En guise de collation, de base pour les bouchées ou d’accompagnement pour les soupes et potages, les fameux craquelins au fromage font l’unanimité ! Le hic ! Ils ne sont pas si inoffensifs pour la ligne qu’ils en ont l’air ! Voyez comme il est simple de les préparer maison: craquelins au parmesan.
Vite et bon : voici cinq recettes simples et rapides qui répondront à coup sûr à la question «qu’est-ce qu’on mange pour souper?». Dinde à la tapenade aux tomates séchées, saumon coriandre et lime, raviolis aux champignons et poireaux, escalopes de veau roulées aux asperges et poivron, chop suey au bœuf.
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