À l’occasion de la fête de Pâques, qui aura lieu cette année lors de la dernière fin de semaine de mars, le Quartier Petit Champlain fera revivre aux familles de la région les traditions printanières pendant le long week-end ! Animation, chasse aux cocos, surprises, violonistes sur place et même rigodons, tire sur neige en plus de dégustations gratuites de produits de l’érable seront au rendez-vous en après-midi le samedi 26 mars prochain.
La boutique La Petite Cabane à sucre de Québec, qui célèbre son 20e anniversaire en 2016, sera aussi de la partie et profitera de la fête de Pâques pour créer cette année la plus longue table de tire sur neige de Québec ! Ainsi, une table de 50 pieds de longueur sera déployée au long de la rue du Petit-Champlain entre 13h30 et 15h30 le samedi 26 mars ! Pour seulement 2$, les passants seront invités à déguster les délices de la tire sur neige à volonté ! Sur place, l’équipe de La Petite Cabane à sucre offrira également des dégustations de produits de l’érable sous différentes déclinaisons, notamment sous forme de beurre et de boissons alcoolisées, de quoi réchauffer tous les membres de la famille !
La Petite Cabane à sucre
Propriété de la famille Fortier, la Petite Cabane à sucre du Quartier Petit Champlain se veut le prolongement naturel de l’érablière familiale, située en Estrie et comptant plus de 40 000 entailles. Depuis près de 20 ans, Carole M. Fortier et Mario Fortier accueillent leur clientèle et les passants dans leur petit palais de l’érable invitant les touristes du monde entier à découvrir de nouvelles saveurs : sirop d’érable, beurre d’érable, sucre d’érable, tire d’érable à l’année et plusieurs autres délices pour les amateurs de plaisirs sucrés! En 2012, la renommée de La Petite Cabane à sucre de Québec franchit pour une première fois l’Atlantique alors que la boutique s’est initiée aux marchés de Noël français. Son concept unique, célébrant l’érable et les fiers représentants québécois qui le mettent en valeur, fait désormais des milliers d’adeptes lors des salons et foires internationales en France, mais aussi en Belgique. Profondément convaincue des vertus santé et gastronomiques de l’érable pur à 100 %, La Petite Cabane à sucre de Québec a pour mission de devenir la référence en la matière en Europe et de faire découvrir à toutes les cultures du monde l’un des produits québécois les plus appréciés et recherchés sur la planète!
