Il était une fois dans l’Est… Cinq copains voulaient ouvrir un resto-bar pas comme les autres près de la Grande-Allée, des Plaines d’Abraham et du Vieux-Québec. C’était en août 2011. Cinq ans plus tard, le Jack Saloon Québec (JSQ) est le rendez-vous de la cuisine déjantée où règne une ambiance festive!
Pour célébrer son 5ième anniversaire, le JSQ ouvre les portes de son trashy saloon afin de remercier ses fidèles amis, clients et partenaires. Le mercredi 31 août prochain, la rue De La Chevrotière va fêter comme jamais jusqu’aux petites heures du matin!
Au fil des ans, le chef Dave « Struggle » Boudreau a élaboré un menu spécialisé dans les grillades sur buches de bois francs, avec une cuisson au charbon de bois et l’usage d’un fumoir. La brigade cuisine marie ses propres combinaisons de saveurs, souvent inusitées. Plusieurs des plats originaux qui font la réputation du Jack Saloon se retrouvent encore dans le menu et sont toujours dans les tops des 5 des plus populaires le fameux Krispy Kreme Burger (il contient 1550 calories; un mélange unique de sucré-salé); les incontournables ailes de poulet (des ailes de poulet entières au caramel de stout); le tartare de saumon fraise et wasabi (le tout premier tartare servi au JSQ); le filet mignon (un classique indémodable); et les côtes levées (prix des meilleures côtes levées au Canada lors du BBQ Fest 2013)
La bouffe du Jack Saloon Québec est sa marque de commerce. Mais, il y a aussi cette atmosphère qui décoiffe, cette folie contagieuse de purs plaisirs qui déménage avec des cocktails maisons signatures et une gamme variées de boissons. Une fois que vous entrez au JSQ, vous avez droit à une sacrée de grosse soirée explosive! Depuis son ouverture, le staff du Jack n’a qu’un objectif : vous balancer un immense party dans un pub des plus sympathiques! Prêts pour la décennie ?
Jack Saloon Québec 5ième anniversaire
Invitation pour tous / entrée gratuite
Cocktail dinatoire
Mercredi 31 août 17h00
1115 De La Chevrotière
Sam Jones et ses invités
DJ en soirée
KRWN Barbershop (camion de coiffure mobile pour hommes)
Facebook : Jack Saloon Québec
Instagram : jacksaloonofficiel
