Décembre et ses festivités arrivent à grands pas. Gourmandises, soirées festives et rencontres conviviales autour d’un bon repas seront bientôt à l’honneur. Se faire plaisir et cuisiner de petites douceurs ainsi que des repas grandioses, ça fait partie des bonheurs du temps des Fêtes! Cette année, on se gâte: on ose les biscuits et le gâteau de Noël! On met la culpabilité de côté (tout en n’exagérant sur rien!) pour apprécier chaque instant et chaque bouchée! Joyeuses Fêtes à toutes!
Un menu des Fêtes épatant (et en plus, il est santé!) Cuisiner maison est la meilleure façon de s’offrir un repas des Fêtes gourmand concocté avec des aliments de qualité. C’est pourquoi le magazine Gabrielle cuisine santé minceur propose un menu complet, facile à réaliser, chic et, surtout, délicieux, afin d’en mettre plein la vue à vos invités!
Velouté d’oignons caramélisés et poires, tartare de bœuf aux fraises à 204 calories par portion, filets de saumon laqués à l’érable, purée de céleri-rave et betteraves rôties, gâteau-mousse au chocolat et mini-meringues.
Les meilleurs biscuits de Noël au monde! Que ce soit les biscuits popcorn au caramel, les bonshommes en pain d’épices, les biscuits s’mores, les biscuits sablés avec glaçage choco-noix, les sablés aux amandes glacés au citron, les biscuits fondants aux deux chocolats, les biscuits au sucre à la crème croquant, ils sont si faciles à préparer. De plus, les congeler et les servir lorsque les amis arrivent s’avère être une excellente idée pour ne pas tous les manger en un seul temps!
Dans la rubrique nutrition, on nous parle des 5 choses dont il ne faut pas abuser durant les Fêtes. De plus, découvrez trois desserts santé à cuisiner et à servir après un repas copieux et bien arrosé.
Délice du temps des Fêtes, le dindon est souvent oublié une fois cette période terminée. Pourtant, c’est un aliment de choix à consommer peu importe la saison! Le magazine Gabrielle nous propose sept recettes festives pour le réinventer. Baluchons de dindon, sauce au porto et mousse de foie gras, Wellingtons de dindon, sauce aux framboises, cuisses de dindon au vinaigre balsamique et bleuets, escalopes de dindon à l’orange et aux champignons, poitrine de dindon, sauce à l’érable, dindon farci et poitrine de dindon farcies aux noix et fromage Oka.
Le chou-fleur, un super aliment polyvalent!
La rubrique santé nous parle des médicaments contre le rhume : efficaces? Petits trucs maison efficaces contre les maux de gorge, toux sèche, congestion nasale. Aussi, ce qu’il faut savoir sur le blanchiment des dents.
Défi «Christmas Body». 1 mois d’exercices express pour être belle et sexy à Noël.
Bonne lecture.
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Nombre de pages : 98
