LE CAFÉ KRIEGHOFF MAGUIRE SE DÉVOILE ENFIN OFFICIELLEMENT AU PUBLIC !

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Kathy Rioux propriétaire des Cafés Krieghoff avec l'Équipe Brouillard Photo @Lise Breton

Ouvert au public depuis l’automne dernier, le Café Krieghoff Maguire célèbre enfin officiellement son ouverture aujourd’hui, en présence de médias, invités VIP, fidèles clients, employés et amis. La propriétaire Kathy Rioux, qui vient tout juste de célébrer les 40 ans de la succursale bien connue de Cartier, est plus qu’emballée de désormais servir deux fois plus de clients avec cette deuxième adresse sur une autre des plus belles rues de la ville!

 

Éric Lepage Chef cuisinier du Café Kreighoff Maguire Photo @Lise Breton

Le nouveau restaurant de Sillery, bien qu’unique de par son local chaleureux, lumineux et très vaste, offre les mêmes plats savoureux et réconfortants qui a bâti la réputation du Café Krieghoff à travers les années. En effet, pour assurer la même qualité, le chef Éric Lepage a quitté les fourneaux de Cartier pour s’installer sur Maguire et ainsi concocter les délicieux déjeuners, dîners et soupers à cette nouvelle clientèle. On sait déjà que le Caké Krieghoff est extrêmement couru pour ses déjeuners, tant en semaine que le week-end, mais ne passons pas sous silence les plats réconfortants proposés sur le menu régulier depuis ses débuts, tels le risotto aux champignons sauvages, la tarte à l’oignon, les incontournables croûtons Krieghoff, les croque monsieur et madame, la tourtière du lac au cerf rouge ou encore le boudin noir au calvados, pour n’en nommer que quelques-uns!

 

Kathy Rioux Propriétaire et son fils Rafael Rioux Responsable de la cuisine Photo @Lise Breton

Bien entendu, le service demeurera chaleureux, sympathique et convivial, à l’image de sa propriétaire qui travaille au Krieghoff depuis 30 ans déjà : « J’ai commencé par faire les pizzas, la plonge, puis j’ai travaillé au bar, comme serveuse, comme assistante-gérante, gérante, copropriétaire et maintenant propriétaire! ». Par ailleurs, elle a aujourd’hui la chance de poursuivre cette belle aventure aux côtés de son fils Rafael Rioux, 23 ans, qui a occupé divers postes durant les huit dernières années dans les trois succursales, soit commis, barista, serveur, plongeur et la cuisine, ce qu’il préfère, et c’est pourquoi il est actuellement responsable de son bon fonctionnement à temps plein. Bref, presque copier-coller de l’expérience de sa mère! Comme quoi la pomme ne tombe jamais bien loin de l’arbre…

 

Des Soirées jazz au Café Krieghoff Maguire

De part une récente collaboration avec le Festival de Jazz de Québec, des Soirées jazz seront désormais présentées toutes les trois semaines sur Maguire. Différents artistes proposés se produiront donc au Café Krieghoff Maguire pour ajouter à l’ambiance déjà très chaleureuse de l’endroit. En formule 4 à 7, tous pourront venir profiter des airs jazzés le temps d’un verre ou d’un repas réconfortant. En plus de l’entrée gratuite, les spéciaux habituels du 5 à 7 resteront en vigueur. Ce concept proposé par le Krieghoff deviendra sans aucun doute un incontournable pour l’apéro!

 

Les prochaines soirées se tiendront le jeudi 15 février avec Jazz et Java Trio (voix, guitare, saxophone et contrebasse), puis le 8 mars dans le cadre de la Journée internationale de la femme, où compositions de femmes seront mises à l’honneur (saxophone, piano et contrebasse).

 

Café Kreighoff Maguire situé au 1326 Avenue Maguire Photo @Lise Breton

Situé au cœur du réputé quartier Montcalm, sur l’une des plus belles rues commerciales de Québec, le Café Krieghoff de Cartier n’est pas que le bistro le plus populaire en ville. C’est une expérience inoubliable, un lieu de rencontres et une invitation à succomber à la gourmandise… Et ce, depuis maintenant 40 ans! Ce plaisir pourra désormais être savouré sur l’avenue Maguire en plus du comptoir dans la Cité Verte!

Crédit photos @Lise Breton