Ce mois-ci : on sort le barbecue ! Retrouvez nos meilleurs conseils pour des grillades sans casse-tête, du steak aux brochettes!
On connaît tous une personne qui maîtrise l’art de la cuisson au barbecue comme un chef. Et à l’inverse, on connaît tous des gens qui font trop cuire la viande et la calcinent avant même que l’intérieur soit cuit! C’est pourquoi le magazine 5 – 15 a créé un guide avec les secrets d’experts pour tout cuire à la perfection.
Le meilleur poulet sur canette de bière, le saumurage c’est la clé pour un poulet incroyablement juteux à la peau croustillante!
Filet mignon au fromage suisse et aux poireaux frits, kebabs de bœuf, pommes de terre farcies aux lentilles, poitrines de poulet grillées à la salsa de fraises et prunes ne sont que quelques-unes des 75 délicieuses recettes proposées dans le magazine 5 – 5 on starte le BBQ pour entamer la saison.
Mille et une bonnes raisons de manger des avocats.
La meilleure sauce aux fruits de mer.
Protéinés, polyvalents et pas chers, les pois chiches! Sauté de pois chiches aigre-doux, burger de pois chiches, mayonnaise barbecue, spaghetti aux légumes et pois chiches rôtis, salade de pois chiches, brocoli et salami, chili aux légumineuses.
Disponible en kiosque dès maintenant.
Nombre de pages : 122 pages. Prix : 5.99$
http://www.pratico-pratiques.com/publications/5-15/5-ingredients-15-minutes-vol-9-no-12/
