L’Alzheimer est une maladie dont on parle de plus en plus. Les recherches avancent à petits pas et de nombreuses inconnues demeurent. Même si les recherches nous aident à mieux comprendre le développement de la maladie chez certaines personnes plus à risque que d’autres, il n’y a cependant toujours pas de médicament miracle.
Comme chacun sait, l’alimentation est à la source d’une bonne santé. Judith Blucheau, nutritionniste, s’est penchée sur le problème de l’Alzheimer et a voulu contribuer à la prévention de la maladie.
L’Alzheimer touche de plus en plus de personnes chaque année. Les scientifiques ne sont pas en mesure de déterminer ses causes exactes. Aucun remède n’existe pour prévenir ou stopper son développement. Cependant, l’adoption de certaines mesures préventives contribuerait à préserver les facultés des personnes plus à risque et pourrait même aider à retarder l’apparition de la maladie.
Alzheimer, recettes de vie traite de mesures préventives : la pratique régulière d’activités physiques, un contrôle des facteurs de risque de maladie cardiovasculaire, la stimulation intellectuelle ainsi qu’une saine alimentation comprenant plus d’antioxydants, plus d’oméga-3 et moins de gras saturés. Ce livre se veut un guide pratique pour aider les gens à mettre toutes les chances de leur côté afin de se prémunir contre cette terrible maladie.
Qui ne connaît pas, dans son entourage, une personne affectée par l’Alzheimer? Alzheimer, recettes de vie est un livre qui se veut avant tout un guide où vous trouverez de l’information sur la maladie et sur les récentes avancées de la médecine visant à retarder son apparition et son développement.
Imaginez… 60 recettes savoureuses! Simples à suivre avec des photos pour chacune qui plaisent à l’œil et certainement au palais. De super recettes qui en plus de nous allumer l’appétit, elles sont de santé.
L’auteur Judith Blucheau est nutritionniste, membre de l’Ordre des diététistes du Québec. Spécialisée en promotion de la santé, elle écrit régulièrement des articles sur la nutrition dans plusieurs journaux et magazines, et intervient dans divers médias, dont l’émission Kampaï! À votre santé diffusée sur les ondes de Radio-Canada. Elle a également collaboré à la conception des livres de la nutritionniste Geneviève O’Gleman. Passionnée par sa profession, Judith Blucheau désire renseigner les gens sur la nutrition et la saine alimentation, afin de les aider à vivre plus longtemps et en santé.
La préface est signée par le Dr Louis Godin, médecin connu qui apporte sa collaboration régulière à de nombreux médias.
Photos des recettes : www.photocuisine.com
Éditions La Semaine www.lasemaine.ca
Pages : 173
Prix suggéré : 29,95 $
