Le mercredi 4 mai, dès 17 h, vous êtes conviés au Café Babylone pour une dégustation conviviale du nouveau menu. Une invitation au voyage culinaire agrémentée par la musique de l’auteure-compositrice-interprète d’origine mexicaine Mamselle Ruiz.
La naissance du Café Babylone dans Saint-Roch remonte à 2005. C’est en 2008 que l’actuel propriétaire Pierre Lanthier prend les rênes du restaurant. Comme l’exprime M. Lanthier, le Café Babylone est un lieu où les possibles se rencontrent. Ici s’ouvre un menu aux parfums tous azimuts et des concerts aux diapasons des musiques folkloriques du monde.
Menu Babylonien
Le Café Babylone, c’est un menu aux accords de toniques aux tonalités savoureuses. Du mardi au vendredi, de 11 h 30 à 15 h, les convives profitent d’un menu thématique différent à chaque occasion. Le voyage culinaire est tantôt du terroir ou tantôt méditerranéen. Chaque visite du midi offre aux conviés l’opportunité de découvrir des plats au goût du jour, en plus d’un choix à la carte diversifié.
Les résistances du soir nous font pérégriner du Mali, à l’Inde en passant par le Pérou, la Russie, le Brésil, la Thaïlande, l’Italie, les États-Unis et le Mexique. En effet, au Café Babylone, l’embarras du choix est un beau problème! Entre un plat de saumon (Koulibiac), d’agneau (La Sara-Sara, La Giroflée), de poulet (Le Satay), de Chili (La Mexicaine) ou de Carré aux noix et emmental (une création du Café Babylone), un monde de possibilités gastronomiques s’offre à vous.
Sans gluten ni lactose
Une particularité du Café Babylone, c’est la possibilité de déguster des plats délectables, tout en bénéficiant d’un choix riche en plats sans gluten ni lactose. Soucieux d’offrir un menu qui soit équilibré, sa cuisine gastronomique et conviviale est composée d’assiettes aussi santés qu’exquises afin de satisfaire le palais d’une clientèle de plus en plus soucieuse de nourriture saine.
Pour l’ensemble du menu, visitez notre site Internet au www.cafebabylone.com
