Ambiances d'Asie _ Prix du Meilleur guide de voyage culinaire!

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 Ambiances d’Asie
Ambiances d’Asie

Guy Saint-Jean Éditeur est très heureux d’annoncer que le livre de Carolyne Parent Ambiances d’Asie a remporté le Prix du MEILLEUR GUIDE DE VOYAGE CULINAIRE dans le Canada français au GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARD 2012. Le 6 mars prochain, le livre se mesurera aux lauréats des autres pays, dans la même catégorie, pour le Prix BEST IN THE WORLD.

Après Ambiances des Caraïbes et Ambiances urbaines d’Europe, la journaliste Carolyne Parent a réuni ses plus délicieuses trouvailles exotiques dans Ambiances d’Asie, le troisième ouvrage de la collection Tchin-Tchin!. L’auteure a récolté des recettes de bouchées et de cocktails issues des traditions locales de chaque pays visité: Corée du Sud, Japon, Philippines, Chine, Viêtnam, Malaisie, Thaïlande, Inde… De plus, pour présenter chaque destination, la journaliste partage ses découvertes culturelles.

Depuis 1995, Carolyne Parent est une globe-trotter professionnelle établie à Montréal. Ses articles, ses chroniques et ses photos sont publiés dans plusieurs quotidiens et magazines canadiens prestigieux. Son travail se démarque par des récits passionnants et des images saisissantes, qu’elle partage régulièrement sur son site, www.tuktuk.ca.