Malgré toute l’information disponible sur la saine alimentation, le nombre de personnes souffrant de maladies chroniques monte en flèche et près de la moitié des Québécois affichent un surplus de poids. Les gens savent généralement ce qui est bon pour la santé, mais ils ont souvent de la difficulté à intégrer ces connaissances. En effet, ils ont perdu le contact avec les sensations de leur corps et ses signaux intelligents.
L’auteure propose donc une reprogrammation alimentaire en 6 étapes pour retrouver une meilleure écoute des messages corporels. À l’opposé des régimes qui ont prouvé leur inefficacité, L’intelligence alimentaire vise à transformer la relation que nous entretenons avec la nourriture.
Le bien-être et l’équilibre ressentis à travers le parcours simple et concret proposé dans ce livre entraîneront inévitablement le lecteur vers sa propre autonomie alimentaire.
Dans ce livre, vous pourrez calculer votre IMC pour savoir si vous avez un poids santé, vous apprendrez à changer vos habitudes lourdes de conséquences, vous trouverez à la fin de chacun des chapitres un résumé des éléments-clés à retenir et vous pourrez instaurer votre propre modèle d’équilibre de base que sont le Repos, les Activités physiques, les Repas, et l’Eau (R.A.R.E.)
De nombreuses histoires personnelles agrémentent ce livre et nous font prendre conscience des petits changements que l’on peut apporter à notre vie afin de l’améliorer. Aussi chacun des chapitres nous propose une expérimentation de ce que l’on vient d’apprendre grâce à des exercices écrits, des tableaux et nos observations. J’ai vraiment trouvé ce concept très intéressant.
On retrouve à la fin du livre des annexes pour nous aider à mieux planifier ce que l’on mange. (Guide alimentaire canadien, végétarien, végétalien, journal alimentaire, inventaire des fruits et légumes, des produits céréaliers, de sources de protéines animales et végétales).
Dominique Béliveau est membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec et de l’organisme ÉquiLibre (groupe d’action sur le poids). Inspirée de son expérience de plus de 25 ans dans le réseau de la santé, elle a créé une approche préventive de coaching en nutrition appelée la reprogrammation alimentaire.
Chroniqueuse et conférencière, elle travaille actuellement comme clinicienne dans un CSSS, anime des ateliers et fait de la consultation individuelle en bureau privé.
24,95 $
216 pages
ISBN : 978-2-89703-193-0
