7e FOODCAMP L’événement culinaire le plus sauté en ville est de retour!

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Fairmont Le Château Frontenac Photo @Lise Breton

Le 7e Foodcamp, événement unique en son genre dans lequel les plus grands chefs du Québec exposent leurs trucs et leurs techniques, est de retour les 24 et 25 mars, de 8 h 30 à 17 h, au Fairmont Le Château Frontenac. Le happening culinaire faisant courir les foules a été présenté à guichet fermé lors de ses six présentations précédentes. Prêts pour des ateliers-conférences de Pasquale Vari, Jonathan Garnier, Ann-Rika Martin, Vincent Chatigny et plusieurs autres qui dévoileront les secrets de leur succulente cuisine?

7 500 bouchées à déguster
Prendre part au Foodcamp, c’est APPRENDRE à travers les 14 ateliers-conférences de chefs de renom; c’est DÉGUSTER quelques-unes des 7 500 bouchées servies durant les ateliers; c’est DÉCOUVRIR des dizaines de produits locaux et internationaux en échangeant avec la trentaine d’exposants sur place. Pour les plus passionnés, il est même possible d’acheter et de rapporter à la maison les produits offerts!

Les chefs les plus hot à Québec
Le samedi 24 mars, la cuvée 2018 du grand rendez-vous culinaire regroupera :
Frédéric Cyr – Fairmont Le Château Frontenac, François Blais – Bistro B, Annie Veillette– Le Bistango, Pasquale Vari – ITHQ, Mitche Des Rosiers – Le Lucie, Guillaume Cantin – La Transformerie ainsi que Jonathan Garnier – La Guilde culinaire.

Le dimanche 25 mars, les amateurs pourront voir :
Vincent Chatigny – Chez Biceps B.B.Q., Ann-Rika Martin – O’Ravito, Fanny Lehouiller – L’Îlot Repère Gourmand, Nicolas Dutertre – L’Académie du Chocolat, Pierre-Laurence Valton-Simard – Fairmont Le Manoir Richelieu, Frédéric Laplante – Légende, Baptiste Peupion – Fairmont Le Reine Elizabeth ainsi que Patrice Plante – Monsieur Cocktail.

Enfin, pour une 4e année consécutive, le chef Jonathan Garnier (La Guilde culinaire) sera sur place pour commenter et animer les ateliers-conférences.

Les partenaires
Le Foodcamp de Québec peut compter sur de précieux partenaires. Parmi eux : Fairmont Le Château Frontenac, qui accueille l’événement pour une sixième fois; la Boulangerie ACE, fier fabricant de pains artisanaux; les Cafés Jura; Cacao Barry; la Laiterie Charlevoix; Service alimentaire Gordon; PSAV; pointcomm communication stratégique; et 32 mars.

EvenTouch voit grand!
EvenTouch se spécialise dans les événements de type épicurien. Entièrement produits et gérés par EvenTouch, les projets phares Bulles, Whisky & Cie ainsi que Foodcamp peuvent se vanter d’avoir déplacé plus de 15 000 personnes, 400 exposants et plus d’une centaine de professionnels, sur les marchés de Montréal et Québec. En 2018, Ottawa s’ajoute au parcours, et la stratégie de développement vise l’intégration de Toronto pour 2019.

Créateur, organisateur et porte-parole événementiel depuis plus de 15 ans, Yann Latouche, président d’EvenTouch, a laissé sa marque dans l’histoire du divertissement québécois. De producteur de spectacles à grand déploiement à directeur artistique du Chemin qui marche (400e anniversaire de Québec), il dirigea de 2001 à 2014 la célèbre boîte de nuit Chez Dagobert. Véritable référence en événementiel, EvenTouch s’implique annuellement dans la production de divers projets tels le gala d’excellence Les Pléiades (Chambre de commerce de Lévis), Expo habitat Québec (APCHQ), ainsi qu’une vingtaine d’événements d’entreprises privés.

Crédit photo @Lise Breton

Passe journalière : 85 $
Forfait 2 jours : 150 $
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