LE GROUPE MARTIN INVESTIT 1,6 M$ POUR RÉNOVER LE ST-HUBERT JULES-VERNE

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Le Groupe Martin devant le St-Hubert Jules- Verne, Québec Photo @Lise Breton

Le Groupe Martin annonce aujourd’hui la réouverture du St-Hubert Jules-Verne le lundi 11 juin prochain. La rôtisserie a subi, au cours des dernières semaines, des rénovations majeures qui ont notamment transformé entièrement la salle à manger, les cuisines et la façade extérieure du bâtiment. Le restaurant, qui propose déjà 211 places assises en salle à manger et 85 au resto-bar, offrira désormais également une terrasse extérieure de 35 places, portant le nombre total de places à 331.

Le St-Hubert Jules-Verne, propriété du Groupe Martin, a la particularité d’être, parmi les 120 restaurants de la chaîne au Québec, en Ontario et au Nouveau-Brunswick, celui qui accueille le plus de clients annuellement, soit environ 420 000 personnes par année! Le second restaurant le plus achalandé appartient également au Groupe Martin : celui de Saint-Nicolas accueille près de 410 000 clients par année !

 

Belle équipe d’Accueil du St-Hubert Jules-Verne Québec Photo @Lise Breton

Le restaurant situé au 1550, avenue Jules-Verne, a été inauguré en octobre 2002. Dans les dernières années, le Groupe Martin a déjà orchestré les rénovations majeures de ses restaurants de Beauport, Saint-Nicolas, Charlesbourg, en plus d’ouvrir les nouvelles rôtisseries de Val-Bélair et Lebourgneuf. C’est maintenant au tour du restaurant St-Hubert Jules-Verne de vivre cette revitalisation pour désormais arborer le décor contemporain et épuré représentant la nouvelle signature St-Hubert. L’espace propose une esthétique contemporaine, agrémentée par la présence de matériaux nobles tels le bois et la pierre, qui sont dynamisés par un jeu de volumes, de textures, ainsi que des contrastes d’ombres et de lumières.

 

À PROPOS DU GROUPE MARTIN

Le délicieux choix de menus du St-Hubert Photo @Lise Breton

Le Groupe Martin de Québec a été fondé en 1967 par les frères Claude et Marcel Martin et a célébré l’an dernier son 50e anniversaire ! Le groupe est maintenant dirigé par la deuxième génération, Pierre, Jean et Louis Martin, à laquelle s’est joint il y a peu la troisième génération, Jonathan, William et Guillaume Martin. Aujourd’hui, l’entreprise est fière d’employer à travers ses différents services plus de 1 250 Québécois et de desservir, notamment grâce à ses 11 restaurants, plus de 75 000 clients satisfaits par semaine. Ceux-ci sont situés à Sainte-Foy sur le boulevard Laurier et le chemin Sainte-Foy (Express), sur la Grande Allée, à Beauport, à Charlesbourg, à Val-Bélair, à Sainte-Anne-de-Beaupré, sur la rue Bouvier, à Lévis et Saint-Nicolas sur la Rive-Sud de Québec, ainsi que sur Jules-Verne. Fondées en 1951 à Montréal, Les Rôtisseries St-Hubert Ltée, présentes au Québec, en Ontario et au Nouveau-Brunswick, servent plus de 31 millions de repas annuellement grâce à leur centaine de rôtisseries réparties au Canada. St-Hubert détient une longue tradition d’innovations et s’applique constamment à satisfaire les besoins de ses clients.

Crédit photos @Lise Breton

Galerie photos @Lise Breton https://www.flickr.com/photos/48796411@N07/albums/72157667844480377