Durant tout le mois de novembre, place à la magie des Fêtes au Fairmont Le Château
Frontenac! La féerie s’installe déjà avec des ateliers thématiques, les Arbres de l’espoir, la visite du Père Noël et des promotions qui incitent à s’offrir une escapade à Québec et goûter aux délices de la vie de Château, le temps d’un séjour enchanteur.
ATELIERS CHÂTEAU DES FOODIES
Tous les samedis de novembre, un ensemble de trois ateliers sera présenté, afin d’inspirer les participants avant les préparatifs des Fêtes.
• Le 2 novembre, l’art de recevoir, tant sur la table que dans l’assiette, sera à l’honneur avec Fleur d’Europe et le directeur culinaire du Château Frontenac, Frédéric Cyr.
• Le 9 novembre, la styliste vestimentaire Mélissa Cauchon présentera des inspirations mode pour les soirées festives des Fêtes, alors que le sous-chef du Bistro Le Sam, Jonathan Breton, animera un atelier culinaire sur l’art de l’apéro.
• Le 16 novembre, l’heure du thé et les sucreries seront en vedette, notamment lors de la conférence « Café, thé et chocolat : boissons chaudes et exotisme aux 17-18e siècles », présentée par Catherine Ferland, historienne.
• Le 23 novembre, les participants seront plongés au coeur d’histoires de pêche lors de la présentation du documentaire Odyssée sous les glaces, par l’explorateur des fonds marins Mario Cyr. Le réputé chef Stéphane Modat animera quant à lui un atelier culinaire inspiré de son plus récent livre, Cuisine de pêche.
• Le 30 novembre, le public sera invité à découvrir et à déguster les essentiels pour les rassemblements des Fêtes, dont les canapés concoctés par le chef traiteur du Château Frontenac, Maxime Albert. L’entrepreneur Nicolas Duvernois présentera également la nouvelle création Pur Vodka Série Autographe Édition 02 créée en collaboration avec le
Château Frontenac.
Ces ateliers sont inclus pour la clientèle en hébergement ou accessibles à partir de 50 $ + taxes pour le public. Pour les participants n’ayant pas de chambre au Château, chaque journée d’ateliers comprend également un repas dans l’un des restaurants de l’établissement. Billets en vente et détails sur amisduchateau.ca.
PROMOTION NOËL DÈS NOVEMBRE
Jusqu’au 14 décembre prochain, les Québécois ont l’occasion rêvée de jouer les touristes et de s’offrir une petite pause de ressourcement avant la frénésie des Fêtes. Il s’agit surtout du moment idéal pour découvrir le confort des chambres et des suites du Château, ainsi que tous les services qui y sont offerts : restauration, spa, boutiques, etc. Avec le forfait Noël dès novembre, ceux-ci bénéficient d’un tarif préférentiel sur l’hébergement, d’un accès aux ateliers Château des foodies (les samedis de novembre), d’un crédit de 25 $ par jour applicable dans les restaurants du Château et d’un rabais de 25 $ par
séjour au Moment Spa Le Château Frontenac.
La promotion Noël dès novembre s’étend également jusqu’au restaurant Champlain qui offre, du 1er au 30 novembre 2019 (du mardi au samedi), de découvrir la cuisine du chef Stéphane Modat lors d’un repas gastronomique cinq services, puis de repartir avec son plus récent livre Cuisine de pêche (un livre par deux personnes).
ARBRES DE L’ESPOIR
Dès le 15 novembre, comme le veut la tradition, les Arbres de l’espoir seront alignés dans l’allée centrale du Château, scintillant de leurs mille feux et émerveillant les passants. Encore cette année, les arbres seront commandités et décorés par des entreprises de la région : les fonds amassés seront ensuite remis au programme Dr Clown qui vise à redonner le sourire aux petits patients du Centre mère-enfant Soleil.
À PROPOS DE FAIRMONT
Fairmont Hotels & Resorts, là où on célèbre les grandes occasions, et où l’histoire se construit. Depuis 1907, les adresses prestigieuses de Fairmont, au raffinement incomparable, proposent à leurs hôtes des expériences authentiques et leur assurent des moments inoubliables. The Plaza, à New York, The Savoy, à Londres, le Fairmont San Francisco, le Fairmont Banff Springs et le Fairmont Peace Hotel de Shanghai sont quelques exemples de ces hôtels de luxe emblématiques, associés à jamais aux cadres d’exception qui les accueillent. Renommée pour son service attentionné, ses vastes espaces communs, sa gastronomie d’inspiration locale et ses célèbres bars et salons, Fairmont est la promesse d’un luxe attentif qui reste gravé dans les mémoires longtemps après le séjour. Fort de plus de 75 adresses à travers le monde, Fairmont s’inscrit fièrement au coeur des communautés locales et se veut mobilisateur en matière de développement durable.
Fairmont fait partie du groupe Accor, un leader mondial de l’hospitalité augmentée, qui propose des expériences uniques dans 4 900 hôtels et résidences implantés dans 110 pays.
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