Le temps des Fêtes est la période de réjouissances par excellence et rien de tel que l’Auberge Saint-Gabriel pour en profiter à souhait! Et comme un plaisir ne vient jamais seul, il existe trois façons différentes d’en jouir pleinement! Quel que soit votre choix, vous passerez un moment inoubliable grâce à l’Auberge Saint-Gabriel, en compagnie de vos Lutins, Père Noël ou Fée des étoiles préférés!
Primo, rendez-vous directement à l’Auberge Saint-Gabriel pour un repas gastronomique des Fêtes! Pour l’occasion, le chef Eric Gonzalez et sa brigade vous ont concocté un menu spécial : soupe de panais, saumon mariné, croquettes cochon et crevette, suprême de pintade, saumon bio en croûte de girolles, morue, pétoncles, filet de bœuf, confit de pommes caramélisées, clafoutis gourmand… autant de raisons de venir se gâter à l’Auberge!
Le 31 décembre, on défonce l’année avec du foie gras, de la pintade fermière, des pétoncles assaisonnés de caviar, du crabe d’Alaska, de la côte de cerf, un Mont-Blanc, champagne… bref, au diable les résolutions!
Sans oublier nos super 5 à 7 Lounge, avec DJ, dès 17 h tous les jeudis de l’hiver!
Secundo, au comptoir L’Auberge pour emporter, vous trouverez des mets prêts à emporter comme le succulent chocolat exclusif à Éric Gonzalez, Écorces d’Or noir, disponible seulement à l’Auberge Saint-Gabriel en tablettes de 80 g au coût de 9 $. Moutardes, légumes marinés, rillettes et charcuteries sont également offerts à petits prix : la solution idéale pour une bouffe improvisée après une intense soirée d’emplettes! Vous pouvez aussi vous régalez les yeux en feuilletant le magnifique livre de recettes Audaces que notre grand chef a créé de toute pièce et qui est aussi en vente à l’Auberge Saint-Gabriel
Enfin, pour déguster chez vous toute la finesse de la cuisine du chef Eric Gonzalez, faites appel à notre service de traiteur L’Auberge sur la route!
Que ce soit dans ses murs, par son comptoir L’Auberge à emporter, par son service de traiteur L’Auberge sur la route ou son livre Audaces, l’équipe de l’Auberge Saint-Gabriel souhaite que vos sens soient chavirés, que l’émotion soit intense et que chaque repas soit une expérience inoubliable!
Joyeuses Fêtes à tous!
Auberge Saint-Gabriel : 426, rue Saint-Gabriel, 514-878-3561. www.lesaint-gabriel.com
