Kampaï! À votre santé

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Radio-Canada en collaboration avec Pixcom, est heureuse de vous présenter ce coffret DVD de 13 épisodes qui regroupe l’essentiel de la première saison de l’émission Kampaï ! À votre santé.
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Dans chaque épisode, Kampaï ! À votre santé met de l’avant un aliment vedette présenté par un trio surprenant : Mitsou Gélinas et ses deux complices, le scientifique Richard Béliveau et le chef Stefano Faita.

Richard Béliveau nous explique habilement en quoi l’aliment vedette peut influer sur notre santé, et le chef Stefano nous fait découvrir des recettes santé en cuisinant avec cet aliment. Il nous apporte ses connaissances scientifiques et partage avec nous sa passion pour la cuisine santé et pour toutes les saveurs du monde. Il nous explique comment les aliments peuvent avoir un impact sur notre santé, tout en nous aidant à comprendre certains enjeux et maladies telles l’obésité, le cancer, les différentes causes de mortalité, l’importance du goût etc..

De son côté, le chef de Kampäi ! À votre santé, Stefano Faita, nous fait découvrir des recettes santé en cuisant avec l’aliment vedette du jour. Professeur de cuisine italienne, Stefano devra sortir de sa zone de confort et relever le défi de cuisiner avec des aliments très différents de ceux qu’on retrouve traditionnellement dans son garde-manger.

Au-delà d’une émission de recette, Kampaï ! À votre santé explore de façon captivante le côté scientifique et les enjeux de notre alimentation et son impact sur notre santé. À l’ère de notre ouverture face à l’importance de la santé, cette émission se veut un guide parfait pour notre mieux être.

Aliments vedettes : l’huile d’olive, le gingembre, la tomate, le chocolat, l’ail, le curcuma, les légumineuses, les oméga-3, le vin rouge, le soya, le chou, les grains entiers et le thé vert.

Le DVD comprend 13 épisodes de 60 minutes, en plus des suppléments : l’émission spéciale « Kampaï les incontournables » qui reprend les meilleurs moments de la saison.

Les épisodes sont :
1-Tout baigne dans l’huile
2- Parfum de gingembre
3- Les tomates sont cuites
4-Du chocolat, mon cœur?
5-Ail, ail, ail,
6-Caburez-vous au curcuma?
7-Vraiment pas chiches, les légumineuses
8-Les oméga-3 : enfin de bon gras!
9-In vino veritas (spécial Noël)
10-Osons le soya!
11-Mon p’tit chou!
12-Des graines aux grands bienfaits
13- La boisson du partage.

Une réalisation de Daniel Laurin. Le DVD Kampaï! À votre santé, saison 1, est disponible partout en magasin ainsi que dans les Boutiques de Radio-Canada et en ligne à www.boutiqueradio-canada.ca depuis le 5 octobre 2010.



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