50 recettes allégées pour un poids santé ! Le temps des Fêtes est derrière nous! Il a fait preuve de générosité encore cette année : des repas copieux en famille, des apéros entre amis, de nombreux cadeaux… et quelques kilos en trop! Pour vous aider à vous en débarrasser, le magazine Cuisine légère vous propose 50 délicieuses recettes allégées ainsi qu’une foule de conseils pour bien manger et diminuer les calories. En prime : l’analyse nutritionnelle de chaque recette!
5 gâteries à moins de 200 calories : brownies au chocolat noir et haricots rouges, tiramisu au citron, tarte au fromage et manque.
Le chef Marc-André Jetté et le chef pâtissier Patrice Demers font équipe pour nous offrir un menu hors du commun : Huîtres Colvile Bay et caviar de Mujol, Salade de chèvre, raisins verts, concombre et mayonnaise au miel. Morue de l’Atlantique sauce au cidre et Vacherin glacé aux clémentines et canneberges.
Poitrines de poulet farcies aux épinards, tomates séchées et fontina
Pad thaï au poulet
Filets de porc laqués à la rhubarbe
Taco aux crevettes
Paëlla végétarienne
Ratatouille au tofu
Sauté de crevettes à la mangue
Salade tiède de lentilles, canard confit et roquette
Flan à la vanille et coulis aux framboises
De belles idées colorées qui sauront élargir votre répertoire pour la boîte à lunch ou le repas du soir.??Sage gourmandise?Dites oui au fruit défendu avec ces délices 100% plaisir à moins de 200 calories. Chaque recette est illustrée avec des belles images de présentation des plats et des recettes facile à faire.
De la cuisine du Château, la recette de Jean Soulard: tajine de veau aux amandes et aux dattes.
Je découvre, une? sélection d’aliments sains et d’accessoires pratiques.?? ?Des astuces simples pour maintenir un poids santé et avoir plein d’énergie.
Ce magazine sera disponible dès le 6 janvier 2012.
Nombre de pages : 115
Prix suggéré : 9.95$
