Cuisine 5 ingrédients

Cuisine 5 ingrédients
Cuisine 5 ingrédients

Cuisiner est un rituel qui revient inlassablement tous les jours. On manque de temps et d’énergie… et continuellement la question revient : qu’est-ce qu’on mange ?

Le nouveau livre Cuisine 5 ingrédients d’Alexandra Dubuc s’ajoute à ces autres publications conçues pour nous faciliter..l’appétit!

 Cette jeune nutritionniste nous propose plus de 100 recettes simples qui sont élaborées à partir de 5 ingrédients ou moins.

On retrouve les thématiques suivantes :

Les matinaux : Yogourt croquant aux bleuets, Pain doré des champs, crêpes choco-banane 

Les à-côtés : Coucous aux légumes, Riz jaune à maman, Thé vert à la lime et au citron

Les résistants : Macaronis au fromage, Fajitas au poulet, Crêpes aux pommes et au fromage

Les découvertes : Spaghettis de légumes, Poulet en salade printanière, Coquillettes aux artichauts

Les becs sucrés : Brochettes sucrées, Poires pochées, Gâteau choco facile, popcorn à l’érable.

 J’aime : pour la qualité des photos, la clarté dans la disposition des recettes, la section pratico pratique des vinaigrettes, trempettes et marinades, la section sur les assaisonnements car chaque recette dispose toujours d’assaisonnements qui rehaussent les saveurs.

 J’aime moins :   la facilité de plusieurs recettes. Par contre, je pourrais dire qu’elles sont revisitées par l’attention qui est portée aux assaisonnements . Je  recommanderais ce livre particulièrement aux débutants en cuisine.  Un beau cadeau pour nos jeunes qui quittent le nid familial pour la rentrée scolaire.

 

Alexandra Leduc
Alexandra Leduc

Diplômée de l’Université Laval en biochimie et en nutrition, Alexandra Leduc excelle comme entrepreneure dans son domaine.  Nutritionniste dynamique et passionnée, elle a fondé son entreprise, Makéa nutrition conseil.

Parallèlement au développement de son entreprise, elle possède plusieurs cordes à son arc.  Chroniqueuse radio, rédactrice en nutrition pour différentes revues, journaux et sites internet, elle a, en deux ans, préparé et tenu plus d’une vingtaine de conférences s’adressant aux entreprises et organismes communautaires.

Pages: 230

Prix : 27,95$

Édition: http://www.groupemodus.com/