Apprivoiser les légumineuses… par les pâtes!
Cuisine futée, parents pressés
Cuisine futée, parents pressés
Émission 4 : Pasta Mania
- Cette semaine, la nutritionniste Geneviève O’Gleman et Alexandra Diaz misent sur un ingrédient dont les enfants ne peuvent se passer, les pâtes, pour nous concocter des plats sains à base de… légumineuses! Au menu : des pâtes en sauce rosée, des pâtes à la saucisse italienne et des biscuits aux brisures de chocolat et haricots blancs! On parle également de camouflage, ou comment enrichir nos recettes avec des aliments boudés par nos tout-petits.
Production : B-612 Communications — Québec, 2013.
Dimanche 21 avril 2013 – 20 hOù sont les restes du mur de Berlin?
Pour l’Histoire
Où est passé le mur de Berlin?
- L’automne 2009 marque le 20e anniversaire d’un moment historique : la chute du mur de Berlin. Depuis, qu’en a-t-on fait? Où sont les restes de ce symbole du système totalitaire de l’Allemagne de l’Est? Ce documentaire raconte l’histoire de quelques-unes des personnes qui se sont approprié des fragments du mur, que ce soit à des fins commerciales ou pour ériger des monuments témoignant de cette sombre période de l’histoire.
Production : ZDF, Arte, MDR, WDR, RBB — Allemagne, 2009.
Dimanche 21 avril 2013 – 21 h
Cinéma
Woody Allen, un documentaire — 1ère partie
- Le cinéaste new-yorkais a accepté pour la première fois de se prêter au jeu de la biographie pour Woody Allen, un documentaire. De ses débuts de journaliste en herbe dans le Brooklyn des années 1950 à ses premiers pas de monologuiste comique, en passant par ses premières apparitions télévisées, le film revient pas à pas sur la filmographie du plus prolifique des auteurs-réalisateurs en activité : 41 films en 44 ans! Enchaînant anecdotes de tournage et souvenirs livrés par le cinéaste, et témoignages de ses comédiens, amis et membres de sa famille, le documentaire nous fait découvrir les méthodes d’écriture et de travail d’une légende vivante…
Production : Whyaduck Production, Rat Entertainment, Mike’s Movies, Insurgent Media — États-Unis, 2011.
Lundi 22 avril 2013 – 20 hDes baleines réduites au silence par l’activité humaine
Planète science
Vacarme en haute mer
- La lumière irisée d’un petit matin tropical entoure de ses faisceaux un groupe de dauphins dispersés sous les eaux claires de l’île de La Réunion dans l’océan Indien. Soudain, un étrange langage codé retentit dans l’immensité turquoise… Les dauphins entament une conversation que l’on comprend… car elle est sous-titrée en langue « humaine ». Pure fiction? Film d’anticipation? Non, simplement la réalité! Les baleines et les dauphins possèdent leur propre langage. Mais le bruit des activités humaines est en train de les rendre tous muets. Deux fois plus fort qu’un avion de chasse au décollage, le bruit est tellement assourdissant que les animaux perdent leur sens de l’ouïe et s’échouent. Ces sons sont tellement puissants qu’ils « explosent » sur des zones de 300 000 km2, obligeant les animaux à abandonner des zones immenses…
Production : Grand Angle Productions, GAD, Souffleurs de vert, France 2 — France, 2012.
Mardi 23 avril 2013 – 20 h
Expédition périlleuse en territoire inhospitalier
National Geographic
Les pélicans voyageurs
- Le pélican est le plus grand oiseau marin au monde. Il vit habituellement sur la côte. Cependant, tous les dix ans, en Australie, les pélicans abandonnent le bord de mer pour entreprendre un périlleux voyage sur des centaines de kilomètres à l’intérieur des terres, vers l’un des endroits les plus secs et inhospitaliers de la planète. La raison de cet exil a constitué un mystère scientifique pendant des années, mais ce documentaire lève le voile sur la vie secrète du pélican, cet étrange voyageur.
Production : National Geographic — États-Unis, 2010.
