Salades, 55 recettes craquantes
Enfin un nouveau numéro de Je Cuisine. Quel plaisir de découvrir mois après mois les recettes et chroniques de ce magazine !
Les salades contre-attaquent !
Terminée l’époque où les salades se contentaient de jouer les seconds violons aux côtés des steaks, pizzas et Cie ! Aujourd’hui, elles s’assument pleinement en tant que plat à part entière et n’ont absolument rien à envier aux autres mets. Ce numéro de Je Cuisine en présente un bel aperçu, mettant en vedette une sélection de recettes rivalisant d’audace et d’imagination. En entrées tout en légèreté, la salade d’avocats et feta ou encore l’entrée-surprise au crabe, homard et crevettes par exemple. Bonnes, belles et nourrissantes, la salade B.L.T. au poulet, la salade gourmande de pommes de terre rôties ou encore la salade de jambon fumé, pommes et fromage suisse sauront calmer les plus grands appétits.
Des salades pour tous les goûts
Présentant un contenu 100 % salade, ce numéro offre pas moins de 55 recettes pour les réaliser. Des salades gourmandes avec ou sans viande, telle la salade de choux de Bruxelles pomme-cheddar, d’autres visitées par les saveurs de la mer comme la salade de pétoncles et fraises ou du jardin sans oublier des versions à base de pâtes comme la salade-repas de farfalles au thon et autres produits céréaliers. En prime, chacune d’elles est accompagnée d’une recette de vinaigrette en harmonie avec ses saveurs !
Parcours gourmand dans les Laurentides
Ce mois-ci, les Laurentides sont à l’honneur dans cette nouvelle chronique visant à faire découvrir les petits bijoux gastronomiques de notre beau terroir québécois.
Les vins rosés, au-delà de l’été !
Voici venu le temps de boire la vie en rose ! Notre chroniqueur Mathieu Tanguay fait la lumière sur le rosé, considéré à tort comme un « vin de piscine », et nous propose de belles suggestions de vins.
Manger mieux
Que doit contenir une salade pour constituer un repas complet et équilibré ? Cette chronique répond à la question en plus de vous proposer cinq délicieuses recettes de salade créées par notre nutritionniste, Ève Godin
En kiosque le 26 avril 2013
Nombre de pages : 114 pages
Prix : 5.49$ (+ taxes)
