Fort de son expertise dans le domaine des alcools et saveurs du terroir, Bassin en Fête, aussi connu en tant qu’organisateur du Bières et Saveurs depuis 2002, a décidé de se lancer dans une nouvelle aventure. L’organisation est fière d’annoncer que dans 5 mois, la prohibition touchera Chambly cet hiver… En effet, du 31 janvier au 2 février 2014, le parc du Fort-Chambly accueillera la 1re édition d’Alcools et Saveurs, un festival de dégustations des alcools forts et spiritueux dans une ambiance de prohibition. Pour donner un avant-goût de l’événement, Bassin en Fête a créé le Cabaret Clandestin dans le cadre de Bières et Saveurs. Venez le visiter au kiosque 46 jusqu’au 2 septembre. Qui a dit que les plaisirs coupables n’étaient pas permis ?
Sous l’ère prohibitionniste, des années folles et du charleston, une quarantaine d’exposants feront découvrir aux festivaliers une multitude d’arômes et de saveurs. Durant 3 jours, plus de 10 000 visiteurs seront attendus afin de découvrir ce que les artisans d’ici et d’ailleurs produisent de mieux. Vins fortifiés, cidres de feu, vins de glace, alcools forts, sucreries, spiritueux, viandes sauvages, bières artisanales d’hiver, fromages et autres produits réchaufferont les festivaliers dans une ambiance des années 20.
Au programme, les festivaliers retrouveront l’espace Alcools et Saveurs, un salon des alcools forts avec une thématique de prohibition sous 2 grands chapiteaux. Ces chapiteaux abriteront des exposants et une projection multimédia de films en noir et blanc. Deux dômes seront également installés sur le site afin d’offrir encore plus de choix de dégustations. L’Aire de la Contrebande rassemblera des conteneurs extérieurs qui feront office de concessions, dont le Café de la Contrebande. Le Cabaret des Années Folles s’installera à la Salle Randall sur l’avenue Bourgogne à Chambly. Ce cabaret proposera des performances de musique swing-jazz, de la danse, un bar, des projections multimédias, des conférences et autre programmation continue. Une cabine de photos de type « Photo Booth » sera également installée afin que les visiteurs immortalisent leur passage à l’événement et dans les années 20.
Et ce n’est pas fini! L’Exposition sur la prohibition du Musée de Sutton se déplacera, l’espace des mois de novembre 2013 à février 2014, au Corps de Garde du parc du Fort-Chambly. À tout cela, s’ajoutent des spectacles de projections de lumières extérieures, des soirées spéciales dans quelques restaurants de Chambly et autre programmation qui sera dévoilée éventuellement. De par sa programmation unique et sa disposition multisite, Alcools et Saveurs a certes la clé pour se démarquer des autres festivals d’hiver et assurer un succès !
Alcools et Saveurs remplacera donc Les Hivernales de Chambly, aussi organisé par Bassin en Fête, qui, on se rappelle, invitait les gens, en février, à vivre l’hiver comme au temps des coureurs des bois. Ce dernier événement avait d’ailleurs été annulé en janvier dernier afin que l’équipe travaille sur sa reformulation pour 2014. Cet événement local laissera maintenant sa place à Alcools et Saveurs, un nouvel événement d’hiver avec un tout autre concept et qui voit plus grand !
« L’idée de mettre sur pied un événement qui met à l’avant les alcools forts et les spiritueux était un souhait clairement exprimé par l’équipe depuis très longtemps. La décision a été prise en novembre 2012. Elle s’est confirmée lorsque nous nous sommes penchés sur la reformulation des Hivernales de Chambly. Cherchant un nouveau concept à ce dernier, l’équipe en est venue à la décision de le remplacer par un festival de dégustation des alcools, vins et cidres fortifiés. Utilisant nos connaissances et notre expertise acquises à Bières et Saveurs, nous avons tous les outils en place afin d’offrir une programmation unique et diversifiée aux festivaliers », explique Guylaine Lebel, présidente de Bassin en Fête.
De par sa thématique de prohibition et sa programmation, Alcools et Saveurs ne se veut pas une version d’hiver de Bières et Saveurs, festival de dégustation de bières, d’alcools et produits du terroir dans une ambiance Nouvelle-France. L’équipe tenait à ce que le nouveau festival ait sa propre identité et que les deux festivals se différencient de par leurs caractères uniques. Considérons qu’Alcools et Saveurs est le petit cousin de Bières et Saveurs.
Cela fait déjà plusieurs mois que Bassin en Fête travaille sur le projet et l’équipe a déjà très hâte de vous en dévoiler d’avantage. Visitez alcoolsetsaveurs.com ou le facebook.com/alcoolsetsaveurs pour être à l’affût de la programmation et des informations générales.
photo: courtoisie
