Les tavernes québécoises nous ouvrent leurs portes dans la nouvelle minisérie documentaire Taverne présentée à Historia. Cette série de trois épisodes produite par Baroque nous amène à la découverte de la petite histoire de la taverne et de son évolution au fil des années, à travers les récits de sociologues, d’historiens et de fidèles habitués. À voir les lundis 20 h dès le 27 janvier.
Une série à consommer sans modération!
La taverne. Sanctuaire des hommes, école de la vie, haut lieu de la bière et des langues dans le vinaigre, elle a depuis longtemps été fréquentée par les ouvriers et les gens des quartiers populaires. On y parle de tout: du travail, de sport, de femmes… La taverne est le lieu par excellence des confidences entre hommes. Ceux qui ont fréquenté ces endroits mythiques racontent, à travers leur expérience personnelle, la réalité d’une autre époque : l’âge d’or des tavernes. Ils sont propriétaires de père en fils, serveurs depuis 40 ans, clients depuis toujours, représentants pour des brasseries… ce sont les hommes des tavernes.
Le premier épisode trace les grandes lignes de l’histoire des tavernes, depuis les premiers permis attribués au XVIIe siècle, en passant par la prohibition et le scandale de la bière Dow. Le second épisode se penche sur l’influence qu’ont eue les tavernes sur les grands mouvements sociaux et marque un tournant important dans l’histoire des tavernes, puisqu’elles ouvrent leurs portes aux femmes, dans les années 60 et 70! Le troisième et dernier épisode explore la place qu’occupent les tavernes à l’époque actuelle, alors que certaines tentent de se renouveler, sans trop s’éloigner de la formule originale.
Une application pour les vrais amateurs!
L’application gratuite Taverne mobile, pour iPhone, est un excellent complément à la série et est des plus utiles pour les vrais amateurs de tavernes québécoises pour y découvrir les meilleurs endroits!
Taverne, les lundis 20h dès le 27 janvier à Historia.
À propos de Corus Média
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