Ça sent l’été!
En panne d’idées pour un cadeau de Pâques à votre homme ! Le magazine Je Cuisine Barbecue sera le cadeau idéal, je vous le jure. À mon idée, il s’agit de la meilleure édition pour la cuisson au barbecue. Tout y est !
Dès que la blanche neige disparaît du sol, on rêve déjà d’après-midis de baignade, de moments de détente à se prélasser au soleil et de repas conviviaux autour du barbecue. C’est dans cet esprit que Je cuisine présente son tout nouveau numéro Barbecue qui rassemble une foule de recettes sur le gril. Profitez-en pour faire le plein d’idées!
75 recettes pour se régaler tout l’été
Comment donner du pep à vos grillades préférées? En variant les façons de les apprêter. Marinades et sauces alléchantes, cuisson sur planche de cèdre, en papillote et bien plus. Psst! Découvrez nos trucs pour agrémenter vos aliments d’un bon goût de fumée! 7 astuces de pro pour un steak parfait.
10 idées pas compliquées pour le poulet grillé
Le poulet, c’est toujours bon, mais grillé sur le barbecue, c’est encore meilleur! Au menu: poitrines de poulet caramélisées ou farcies, brochettes, pilons, satays… Tout y est pour renouveler le bon goût de cette viande tant aimée. En prime, la meilleure recette de poulet sur canette de bière!
5 idées pour des côtes levées
Des côtes levées parfaites, c’est bon à s’en lécher les doigts! Faut-il les précuire à l’eau bouillante? Doit-on les mariner? On vous présente cinq recettes et autant de préparations efficaces pour les réussir à la perfection.
Comment enfin réussir la cuisson de nos steaks?
Saviez-vous que la température de votre viande sera plus uniforme si vous la laissez reposer de 15 à 30 minutes avant la cuisson? Découvrez tout sur l’art de griller les steaks à la perfection grâce à nos astuces de pro. Le surf and turf sur le gril, les biftecks grillés à la méditerranéenne, les bavettes de bœuf marinées et carottes en papillote ou encore le steak-frites sur le gril sans oublier les faux-filets de bœuf, sauce aux champignons et whisky.
Chaque magazine compte 114 pages et est vendu seulement 9,95 $.
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