La Grande Tablée 2014 à Québec en octobre!

les chefs de la Grande Tablée 2013 en action
les chefs de la Grande Tablée 2013 en action

Cette année encore, LA TABLÉE DES CHEFS, organisme fondé au Québec, propose son annuelle célébration gastronomique, LA GRANDE TABLÉE, qui se tiendra au Fairmont Le Château Frontenac le 20 octobre 2014. Gens d’affaires de la Capitale nationale, fins gourmets et foodies sont invités à prendre part à cette soirée mémorable qui accueillera quelque 300 convives venus déguster un menu aux saveurs uniques concocté par une brigade de chefs exceptionnels.

Considéré par plusieurs comme l’expérience culinaire la plus attendue de l’année, la soirée bénéfice, qui sera précédée d’un cocktail dès 17 h 30, permettra aux invités de savourer un repas six services préparé par nul autre que François Blais du Bistro B, Éric Lessard du Saint-Amour, Alexis Jegou du restaurant le Voodoo Grill, Christian Lemelin du Toast! et les chefs Stéphane Modat et Baptiste Peupion du Fairmont Le Château Frontenac.

Nombre de vins signature généreusement offerts par la SAQ accompagneront ce délicieux repas dégustation dont tous les profits iront à l’organisme La Tablée des Chefs et ses programmes de bienfaisance. La soirée se déroulera sous la présidence d’honneur de M. Renaud Beauchesne, associé responsable du bureau de Québec de KPMG et de Martin Deschênes, président et chef de la direction du Groupe Deschênes.

LA TABLÉE DES CHEFS est une initiative de Jean-François Archambault, directeur général et fondateur de l’organisme qui a pour mission de nourrir les familles dans le besoin et d’éduquer les générations futures en développant leur autonomie alimentaire. Pour ce faire, plusieurs services sont offerts comme celui de courtage en alimentation durable, de service de récupération alimentaire, des corvées alimentaires corporatives, la semaine des écoles hôtelières, les Brigades Culinaires dans des écoles secondaires du programme de formation culinaire en milieu défavorisé, des programmes dans des Centres jeunesse et maisons des jeunes, puis la cuisine d’été à Bon Départ.

LES BILLETS SONT EN VENTE À PARTIR DE 300 $

 POUR PLUS DE DÉTAILS, VISITEZ LE SITE INTERNET DE L’ORGANISATION

tableedeschefs.org/fr/evenements/grande-tablee