Le Portofino bistro italiano du Vieux-Québec célèbre cette année son 20e anniversaire et malgré sa relative jeunesse, il a décidé de se gâter en s’offrant une importante cure de rajeunissement représentant un demi-million en rénovations. Depuis sa réouverture le 14 février dernier, le restaurant, qui a été fermé quelques semaines pour d’importants travaux, accueille désormais sa fidèle clientèle dans un tout nouveau décor, à la fois raffiné et chaleureux, créé par la designer Nancy Gauthier.
Le restaurant, rénové de A à Z, profite maintenant d’un décor où se mélangent des matériaux modernes à de grandes surfaces de bois qui rappellent l’ambiance bistro qui a fait la réputation du restaurant. Bien que le local ait été refait à neuf, les propriétaires ont tenu à garder sur place leur majestueux four à bois et les superbes murs de pierres antiques du bâtiment qui a été construit en 1823. Dans l’environnement hyper concurrentiel de la restauration à Québec, peu de restaurants peuvent se vanter d’obtenir du succès après deux décennies d’opération. « Il est absolument hors de question de rester assis sur nos lauriers même si ça fait 20 ans que le resto est un exemple de réussite. Nous souhaitons continuer à offrir une expérience privilégiée à notre clientèle, et pour ça, nous devons nous assurer de toujours leur offrir une ambiance, un produit, un décor et un service à la justesse de notre réputation » mentionne M. Petit. L’ouverture du Portofino Club italien à Sainte-Foy l’an dernier a donné une erre d’aller sans précédent aux deux établissements de Québec.
Juste à temps pour célébrer l’arrivée de la saison chaude, les propriétaires du Portofino du Vieux-Québec ont décidé de s’associer à l’Armée du Salut pour souligner la réouverture officielle du restaurant. Établie depuis 120 ans au Québec, l’Armée du Salut offre chaque année une aide concrète à plus de 110 000 Québécois dans le besoin. Pour supporter l’organisme, MM. François Petit et Yves Moreau, propriétaires du Portofino, auront le plaisir, le 4 mai prochain dès 18 h, de recevoir nombre d’invités et gens d’affaires de Québec à l’occasion d’une soirée caritative où les invités pourront, par le fait même, admirer le nouveau décor de l’établissement. Au menu, une variété de délicieuses bouchées aux saveurs italiennes, un encan silencieux, la présence de M. Alain Alzas, président d’honneur de la soirée et Directeur des opérations et développement de Clean International et une animation orchestrée par M. Richard Gagnon, agent immobilier chez REMAX, qui agira comme maître de cérémonie pour la soirée. Billets en vente au coût de 80 $ (voir pièces jointes pour détails).
AU PORTOFINO, C’EST ENCORE, ET TOUJOURS, PIZZA, PASTA & MUSICA.
Portofino Bistro Italiano | VALET GRATUIT EN TOUT TEMPS
54, Rue Couillard | Vieux-Québec (Qc) | G1R 3T3 |418-692-8888 | www.portofino.ca
