L’été, c’est fait pour être savouré! Adieu culpabilité : on profite des vacances et des journées ensoleillées sans se priver! Voici donc un numéro estival 100% plaisir. Au menu : des grillades saines et savoureuses (et faible en calories!), la fraîcheur des fruits de mer qui mettent tout simplement l’eau à la bouche et des recettes de desserts légers et beaucoup trop délicieux (c’est permis d’en manger un tous les jours!). La cuisine d’été, c’est le bonheur, et manger santé, c’est loin d’être compliqué!
Et oui! On mange un dessert tous les jours! S’offrir une gâterie par jour sans une once de culpabilité, ça se fait! Et c’est d’autant plus facile quand les délices d’été misent à fond sur les fruits frais. Découvrez sept recettes mettant en scène fraises, framboises, bleuets, pêches, mangues et melon d’eau! Dessert glacé au yogourt, mangue et pêche, terrine de gelée aux petits fruits, petits gâteaux légers au chocolat, pizza de melon d’eau fruitée, sorbet mangue-coco et gingembre, pouding «Key Lime Pie» au lait d’amandes et crumble aux pistaches et pouding au pain aux fruits sur le barbecue.
Viande rouge, doit-on réduire notre consommation? Manger du pain le matin et le midi fait engraisser? Les boissons hydratantes pour sportifs sont-elles néfastes pour la santé? Autant de questions dont vous retrouverez les réponses dans la rubrique Nutrition.
Version maison de crème glacée aux fraises à base de bananes et seulement 85 calories par portion….
Vite et bon : bien manger n’a pas besoin de prendre une éternité! Les cinq recettes, linguines aux asperges, jambon et aneth, kebabs de porc citron et menthe, burgers de mahi-mahi croustillant à la noix de coco, poulet au basilic, pizza aux tomates et poivrons sur le barbecue se préparent en 30 minutes ou moins. Bon appétit!
Légers, frais et faibles en gras : on adore les fruits de mer! Crevettes, homard, tendre crabe, le magazine Gabrielle cuisine, santé minceur propose plusieurs recettes pour les déguster.
C’est efficace! 5 exercices à faire dans la piscine.
Finalement le top 10 des grillades à moins de 400 calories.
Bonne lecture.
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Nombre de pages : 98
