Présenté l’an dernier, sous forme de laboratoire, lors des Chantiers du Carrefour, le Projet BBQ, de Claude-Breton Potvin, est présenté à guichet fermé les 29 mai et 30 mai et les 5 et 6 juin, dans le cadre du Carrefour international de Théâtre de Québec, chez les restaurateurs Le Pied Bleu, Le Cercle, Le Coin de la Patate, Les Belles Tartes, La Bécane à bouffe! Du plaisir pour tous les sens!
Résumé
Cinq auteurs de Québec se sont inspirés de restaurants sélectionnés du quartier Saint-Roch pour mitonner cinq courtes pièces ayant pour thème un aspect de notre rapport avec la nourriture, qu’il soit sensuel, social, écologique, éthique, politique ou métaphorique. Les restaurateurs participants ont ensuite imaginé de judicieuses bouchées et des petits plats pertinents destinés à être servis aux spectateurs pendant les représentations, qui bénéficient d’un espace spécialement aménagé dans chacun des établissements. À son arrivée au point de rendez-vous, le public est divisé en quatre groupes qui feront le trajet dans des ordres différents, mais qui seront tous réunis pour une grande finale musicale et festive au café-bar Le Zinc, lieu de rassemblement du festival, situé dans le complexe Méduse. C’est donc un parcours piétonnier en cinq étapes qui vous est proposé, alliant théâtre et gastronomie; une dégustation à la fois littéraire et culinaire où les plaisirs de l’esprit, du cœur et des sens se mélangent, se complètent et se décuplent les uns les autres. La promenade d’un restaurant à l’autre nourrit également l’expérience, permettant de faire connaissance, d’échanger avec les convives, redonnant ainsi son plein sens à l’expression spectacle convivial!
Cette idée géniale de convier les gens à visiter cinq lieux différents, de déguster cinq plats et de se laisser divertir avec cinq pièces de cinq auteurs variés, a été concoctée par Claude-Breton Potvin. C’est elle-même justement qui nous reçoit, un peu avant 18 h, à l’entrée de la bibliothèque Gabrielle-Roy, rue Saint-Joseph, où elle nous invite, un par un, à presser le citron avant de nous diviser en quatre groupes de trente personnes pour débuter cette belle aventure. Mais avant de partir, tout le monde a droit à une première bouchée servi au cargo-bicyclette La Bécane à bouffe, puis avec notre bouteille d’eau aux couleurs de notre groupe, notre accompagnateur nous dirige vers notre premier restaurateur.
Imaginez le parcours déambulatoire, Où tu vas quand tu dors en marchant, mais avec en plus, des dégustations savoureuses et aventureuses parfois ainsi que des discussions animées avec les gens de votre groupe entre les stations. En fait, qui a-t-il de plus parfait qu’un bon souper au restaurant, une petite marche pour digérer et ensuite voir une pièce de théâtre pour bien terminer la soirée et en discuter par après? Alors, voilà, ici, c’est tout cela qu’on vous propose, en même temps, dans le désordre, alors ne soyez pas surpris si ces 3 h 30 semblent passer rapidement dans l’excitation, la jovialité et la camaraderie.
Selon le groupe dans lequel vous allez vous retrouver, vous allez faire le trajet dans un ordre différent. Si vous avez la chance, prenez part au premier groupe, vous pourriez vivre la même expérience que moi.
Premier arrêt, le restaurant le Pied Bleu, qui est une belle découverte pour moi. N’y ayant jamais mis les pieds, j’ai découvert un superbe petit restaurant qui sert autant des repas à manger sur place, que la possibilité de faire des achats pour emporter. Justement, pendant qu’on attendait pour entrer dans la section restaurant, on nous a mentionné que dimanche serait la journée où ils vendraient leur boudin à 1$. Un événement attendu et couru par plusieurs, il parait. Pour ne pas vendre la mèche sur la nourriture et les breuvages qui nous sont servis, et garder la surprise sur les textes qui nous sont présentés, disons simplement que Anne-Marie Olivier, avec son texte Parler Cru, nous fait réfléchir sur l’absurdité parfois des lois et du pouvoir. De plus, il met en lumière des artisans, des créateurs qui, par leurs témoignages, nous donnent des frissons. Le texte choisi s’accorde merveilleusement bien avec l’entrée qui nous est servie. Linda Laplante en restauratrice nous est tout de suite sympathique. Sa passion et sa détermination nous émeuvent. Anne-Marie Côté et Jean-Philippe Côté, sont pour leurs parts également très crédibles dans leurs rôles plutôt ingrats.
Ensuite, direction le coin de la patate, où cette fois-ci, c’est le plat de résistance qui nous est servi, avec un discours Je suis une frite non ce n’est pas ça, de la charmante et hilarante Marie-Josée Bastien, habillée en casseau de frites géant. Un texte délicieux, avec tous les ingrédients pour divertir. Des rires, des souvenirs touchants, de l’authenticité dans le regard, bref, un bon mélange qui concorde parfaitement avec notre repas.
Puis, c’est au Cercle, à deux endroits différents, qu’ont lieu les deux autres arrêts gourmands. Tout d’abord, à l’Aquarium c’est une campagne de financement qui nous attend, sous les mots d’Érika Soucy, avec Le donneur. Avec une dégustation des plus aventureuse et surprenante, on est conquis par le grand Emmanuel Bédard qui nous fait rigoler, mais au final, ce texte nous fait quand même bien réfléchir.
Puis, au Salon Niché, c’est Isabelle Hubert qui nous reçoit avec son texte Agace, à la fois séduisant et terrifiant, sous le thème entre autres de la gourmandise. Avec Ariel Charest et Dayne Simard, l’ambiance feutrée et décor naturel de cet endroit exceptionnel, tout est mis en œuvre pour nous faire vivre de grandes émotions. Un duo explosif, c’est le moins qu’on puisse dire. Et la dégustation est totalement exquise!!
Au final, c’est au Zinc, installé à la salle Multi du complexe Méduse, que tout le monde se rassemble vers 21 h 15 environ pour vivre le dernier tableau de cette superbe soirée. Les gens, qui ont bien mangé, bien discuté tout au long du parcours, et ont été assurément divertis, sont dans une ambiance festive à leur arrivée, et c’est cette belle folie qui se poursuit, avec le texte de Joëlle Bond, Grosse tarte, une chanson trépidante, où tous les comédiens sont réunis pour cette finale des plus déjantées. Un dessert savoureux complète notre expérience et on peut demeurer sur place pour continuer à jaser et festoyer.
Je dois lever mon chapeau à toute l’équipe de ce projet BBQ, car il y a toute une logistique derrière tout ça. Il faut s’assurer que tous les groupes soient installés dans leurs endroits respectifs, avant de pouvoir débuter chacune des courtes pièces d’une quinzaine de minutes. Il faut des bénévoles dans chaque groupe pour les accompagner, permettre des pauses pipi, s’assurer de ne perdre personne. Il y a même une personne à vélo qui se promène entre les divers groupes pour voir si tout va bien. Et sans compter tous les coordonnateurs d’événements dans chaque restaurant, ceux qui préparent les 30 dégustations, juste à temps, et les comédiens qui rejouent 4 fois le même texte, pour 4 publics différents en peu de temps. Même si à chacun de nos arrêts il a fallu attendre pour soit repartir, ou encore pour entrer dans l’établissement, cela a permis aux gens de jaser entre eux, et d’apprécier le moment. Au total, le parcours à faire à pied est d’environ 2 km.
Bravo à ce projet un peu fou, mais tellement satisfaisant, qui nous permet de revisiter la basse-ville autrement, de découvrir des restaurants qu’on ne connaissait peut-être pas, de faire de belles rencontres avec les gens de notre groupe pour des discussions animées, de satisfaire nos papilles gustatives avec des petites bouchées savoureuses et parfois surprenantes, de nous divertir avec des textes drôles, intelligents, poétiques, légers, dérangeants, qui nous font réfléchir, et de nous permettre une belle promenade, heureusement pour nous, lors d’une belle soirée pas trop froide et sans pluie.
NOTE : Si vous le pouvez, stationnez votre auto pas trop loin du Zinc, puisque c’est là que se termine la soirée. Cela vous fera moins loin à marcher pour le retour.
Note : Ceux qui ont des allergies alimentaires, il est possible de connaître les ingrédients qui se trouvent dans les plats, à chacun de nos arrêts. Notre bénévole peut vous en faire la liste avant de déguster au besoin.
Galerie de photos du Carrefour de théâtre https://www.flickr.com/photos/48796411@N07/albums/72157684215876816
Crédits
Auteurs Joëlle Bond, Steve Gagnon, Isabelle Hubert, Anne-Marie Olivier et Érika Soucy
Mise en scène Claude Breton-Potvin
Production Collectif BedRoc
Avec Marc Auger, Marie-Josée Bastien, Maxime Beauregard, Emmanuel Bédard, Caroline B. Boudreau, Joëlle Bourdon, Frédérique Bradet, Anne-Marie Côté, Jean-Philippe Côté, Pierre-Yves Charbonneau, Ariel Charest, Samuel Corbeil, Nicolas Drolet, Marie-Hélène Gendreau, Linda Laplante, Monika Pilon, Dayne Simard
Scénographie Ariane Sauvé
Costumes Marie McNicoll
Musique Patrick Ouellet
Musiciens Andrée Bilodeau, Olivier Forest
Restaurateurs Le Pied Bleu, Le Cercle, Le Coin de la Patate, Les Belles Tartes, La Bécane à bouffe
Affiche et logo Charles-Étienne Beaulne
Répétitrice Marie-Catherine Bouchard
Directrice de production Edwige Morin
ENTRETIEN AVEC LES ARTISTES
Lundi 29 Mai à 21h au Café-bar Le Zinc
Discussion avec l’équipe du spectacle.
Projet BBQ
29 et 30 mai, 5 et 6 juin à 18h
Le pied bleu, Le Cercle, Le coin de la patate, bar Le Zinc (rendez-vous à l’entrée de la bibliothèque Gabrielle-Roy : 350, rue Saint-Joseph Est)
En français 3 h 30
Billets 49,50 $
Info: www.carrefourtheatre.qc.ca
Crédit photos : Lise Breton
