Le plaisir de cuisiner des conserves avec Caty

MauvaisAcceptableCorrectTrès bienExcellent (Donnez votre avis)
64
Le-plaisir-de-cuisiner-avec-Caty
Le-plaisir-de-cuisiner-avec-Caty

Mais pourquoi faire un livre sur la mise en conserve? Caty Bérubé répond qu’utiliser cette technique afin de faire des provisions d’aliments frais est une belle solution pour gagner de précieuses minutes lorsque le quotidien devient une course contre la montre. Et surtout, parce qu’il s’agit d’un sujet complexe qu’elle a voulu démystifier pour permettre à tous de réaliser de belles recettes faciles, accessibles et sécuritaires.

Quand c’est le temps des récoltes, on craque pour la saveur des aliments de chez nous, qui sont de loin les meilleurs! C’est l’occasion idéale de mettre nos provisions en conserve, et ainsi de garder les aliments de saison que l’on aime tant à portée de main à l’année.

Cornichons à l’aneth, ketchup aux fruits, pesto de roquette, confiture aux framboises, gelée d’érable, sauce tomate aux fines herbes

Ce livre Le plaisir de cuisiner avec Caty Conserves regorge de recettes vraiment savoureuses.

Et pour vous assurer de les réaliser dans les règles de l’art, chacune d’elles a été testée et validée par des experts en la matière ! En plus d’étapes sécuritaires de mise en conserve et de conseils pratiques, vous trouverez un total de 80 recettes pour tirer profit de la richesse de nos récoltes, réaliser des économies et faire des réserves de mets sauve-la-vie en prévision des repas pressés.

À vos conserves!

caty-berube
caty-berube

Chef d’entreprise québécoise, Caty Bérubé s’est donné la mission de trouver des solutions pour faciliter le quotidien. Elle a lancé une maison d’édition dans un contexte où le lectorat des magazines était à la baisse au Québec en 2003. Aujourd’hui, cette visionnaire dirige la maison d’édition indépendante Pratico-pratiques, une entreprise aux valeurs humaines qui s’est taillé une place enviable dans une industrie dominée par les multinationales

Ce magazine est en kiosque dès maintenant et est vendu 29.95$.

www.pratico-pratiques.com