Si vous adorez les plats mexicains, ce numéro est pour vous ! Dans le numéro de mars, l’équipe du 5-15 nous présente un dossier complet de recettes classiques inspirées du sud. Enchiladas au bœuf haché, quesadillas au poulet, soupe chili au bœuf, salade de crevettes grillées à la mexicaine, festin de nachos à la mexicaine, burritos aux œufs brouillés et haricots noirs.
Alors, si vous ne pouvez vous permettre de quitter l’hiver cette année, vous pourrez faire au moins un voyage culinaire. Manger des mets exotiques nous rappelle des souvenirs de voyage et nous fait rêver aux futures destinations que nous voulons découvrir!
Toutefois, si vous voulez profiter pleinement des plaisirs d’ici, voyez le dossier sur les desserts à l’érable, des délices parfaitement québécois! Mousse à l’érable, bacon et caramel, gâteau à la mousse d’érable, pouding chômeur, tartelettes à l’érable, orange et chocolat, brioches à la cannelle et pacanes.
Dans ce numéro…
- Quoi faire avec…le bacon
- Faites provision d’accessoires et d’aliments tout aussi nouveaux que futés
- À table avec le chef : filet de dinde farci au porc et prosciutto
- 5 astuces pour…faire des lunches équilibrés
- Solutions santé : trucs et astuces pour mieux manger
Des recettes économiques et délicieuses ! Voilà ce que nous propose le Magazine 5 – 15 : entrées et soupes, plats principaux tels les boulettes de viande, effiloché de bœuf aux champignons, osso bucco au citron et câprons, roulé de bœuf à la grecque, pâtes, pizza et nachos, poissons et fruits de mers, mahi-mahi en croûte à la provençale, papillote de saumon au confit de poireaux, salade de crevettes grillées à la mexicaine, porc, salades-repas, soupes-repas et sandwichs, volaille, légumes et accompagnements, brunchs et déjeuners, desserts et collations et finalement sauces et assaisonnements.
Plus encore…
- Qu’est-ce qu’on mange cette semaine ? Recettes pour chaque jour des 4 prochaines semaines. Un vrai soulagement…
Disponible en kiosque dès maintenant.
Nombre de pages : 114 pages
Prix : 5.49$
