Je cuisine

   Le mardi, 22 juin 2010

Sandwichs, paninis & Cie

 

Le magazine  Je cuisine   s’est refait une beauté, il est en kiosque depuis le 9 juin 2010.

Un vent de fraîcheur a soufflé sur les pages du magazine Je cuisine alors qu’il affiche une présentation visuelle revisitée qui le rend encore plus beau et intéressant! Fort de son expérience auprès de publications de renom (Châtelaine, L’actualité, 7 jours et Star inc.), notre nouveau directeur artistique Éric Monette a réalisé ce changement avec succès.

Et maintenant, découvrez le nouveau-né des magazines Je cuisine7 fromages à tester : La raclette, les bocconcinis, le gruyère, le montery jack, fromages bleus, le provolone et fromages fumées, qui pourraient faire d’excellent « grilled cheese ». Entre des grilled cheese aux deux fromages et pommes, grilled cheese d’antan au bacon, grilled cheese au poulet et conflit d’oignons, voici ma préférée.

Grilled cheese Véro
1 tranche de pain blanc
1 tranche de fromage blanc
oignons
tomates
bacon
poivrons verts ou poivrons rouges en rondelle
1 tranche de fromage jaune
1 tranche de pain brun.
Vous pouvez mettre le fromage de votre choix.

Savoureux sandwichs et paninis
Lorsque l’été arrive, les repas légers sont bien appréciés! Retrouvez le plaisir de croquer dans un sandwich gourmet avec l’un de nos 35 coups de cœur, et laissez-vous tenter par des idées pour les accompagner! Grilled cheese, paninis, wraps, croque-monsieur… Ils ne seront jamais ennuyants, c’est promis! On pourra faire des paninis végés aux poivrons grillés, paninis au salami et saucisson calabraise, paninis au prosciutto et mozzarina, paninis petit-déjeuner et plusieurs autres paninis à découvrir.

Salades craquantes
Ensoleillez votre assiette avec six recettes de salades croquantes gorgées de vitamines! Elles se prêtent ici à toutes les variétés alors que la laitue se renouvelle chaque fois : mâche, mesclun, épinard, roquette… impossible de s’en lasser! En à côté : salade de cœurs d’artichauts et tomates cerises –croque monsieur jambon-tomates,- baquette au bœuf à l’asiatique – wraps au prosciutto mangue et melon, quel délice! Ma salade préférée; salade de concombre aux crevettes.

Réussir une mayo maison
La mayonnaise maison se prépare en un tournemain et elle est tellement plus savoureuse. Étape par étape, tous les secrets de sa réussite vous sont dévoilés. Et pour renouveler sa saveur, des idées de variantes.

3 chefs, 3 sandwichs irrésistibles
Vous aimez la lutte amicale que se livrent trois chefs talentueux et passionnés dans notre Combat des pros? Cette fois, ils élaborent un sandwich gourmand et surprenant à partir de trois ingrédients.

Plus encore

  • Des trucs futés pour renouveler le goût de vos sandwichs
  • L’abc du gril à panini
  • L’asperge verte sous toutes ses coutures
  • Cinq soupers express pour les soirs où les minutes sont comptées

Dans ce livre, il y en a pour tous les goûts et tous les portefeuilles. Offrez vous ces délices pour votre boîte à lunch, un casse-croute, un pique-nique ou des repas rapidos.

Prix suggéré : 9.95 $
100 pages

www.pratico-pratiques.com