L’Auberge Saint-Antoine vous réserve de nombreuses surprises chocolatées!
Le Café-Bar Artefact aura de quoi plaire aux amoureux du chocolat avec une toute nouvelle recette de chocolat chaud! Concoctée tout spécialement pour l’Auberge Saint-Antoine par Gilles Marchal de la célèbre enseigne parisienne La Maison du Chocolat et préparée par Suzie Riopel, cette succulente boisson sera offerte en deux variétés, soit traditionnelle ou parfumée à l’érable, pour une saveur québécoise. Fabriqué à base de chocolat noir 70 % cacao Guajana de Valrhona, leader mondial du Grand Chocolat, le réconfortant breuvage sera servi dans de véritables chocolatières, accompagné d’un délectable quatre-quarts marbré. Dans la pure tradition des grandes maisons parisiennes, le bois du moussoir de la chocolatière, véritable objet d’art, permet d’obtenir une boisson des plus onctueuses et parfaitement équilibrée. Rendez-vous dans le nouveau décor feutré et chaleureux du Café-Bar Artefact pour déguster ce chocolat chaud unique, qui saura chatouiller vos papilles!
Pour la période de Pâques, l’établissement du Vieux-Québec vous invite, du 2 au 9 avril à venir découvrir en famille les secrets du chocolat, en visitant son Exposition de Pâques, installée spécialement dans le lobby de l’hôtel en collaboration avec le Choco-Musée Érico. Divisée en quatre thèmes, celle-ci présentera l’histoire du chocolat, de son origine au temps des Mayas, en passant par le cacaoyer et ses fruits, les différentes étapes de sa fabrication, et finalement, le travail des chocolatiers artisans. Petits et grands auront la chance d’admirer divers objets et outils qui servent à transformer la fève de cacao en une délicieuse friandise sucrée! Plaisir assuré pour toute la famille!
Finalement, le dimanche 8 avril, un brunch de Pâques sur assiette 4 services sera offert au restaurant Panache de midi à 14 h. Au menu : œufs de caille de Cap St-Ignace, rémoulade de crabes des neiges, gigot d’agneau du Québec, gâteau fondant au chocolat Valrhona et plus encore! De quoi plaire aux amateurs de festins de Pâques, avec la touche originale de Panache! Le brunch est disponible au prix de 45 $ par personne, plus taxes et service. Les enfants ont leur menu à prix spécial aussi!
photo: courtoisie
