Depuis sa création, l’Oktoberfest des Québécois propose chaque année une bière exclusive à ses festivaliers. À l’occasion du 7e Oktoberfest, les organisateurs sont heureux de renouveler leur partenariat avec Les Trois Mousquetaires, brasseur officiel de la lager rousse L’Oktoberfest, à nouveau en vedette cette année.
Mais ce n’est pas tout! À cette bière, appelée désormais bière officielle Classique, s’ajoute une bière officielle Sélection, qui sera différente chaque année. Pour cette 7e édition, c’est à la microbrasserie Hopfenstark que revient l’honneur de présenter la toute première bière Sélection, la Helles.
La bière officielle Classique : une valeur sûre
L’Oktoberfest est une lager rousse inspirée des Marzen d’Allemagne. Il s’agit d’une bière ambrée, faible en amertume, aux notes de grains frais, de houblons floraux et de sucre d’orge. Présentant un taux d’alcool de 6 %, elle est produite à partir de houblons provenant des meilleures régions de l’Allemagne et d’un mélange d’orge malté produit par deux malteries d’ici, soit la Malterie Frontenac de Thetford Mines et MaltBroue de Cabano.
La bière officielle Sélection : place à la découverte!
Cette année, la bière officielle Sélection sera la Helles, brassée par Hopfenstark, une micro située à L’Assomption, à quelques kilomètres seulement du lieu où sera présenté l’Oktoberfest des Québécois.
La Helles, est une bière blonde rafraichissante, conçue pour désaltérer. Cette bière à 5.5% a été recréé selon la pure tradition allemande avec du malt et du houblon de haute qualité importés d’Allemange. Médaillée d’or au Mondial de la bière et médaillée d’argent au Canadian Brewing Award en 2011, la Helles, qui signifie « clair » en allemand, est une blonde de Bavière. Par sa subtilié, cette bière n’est pas facile à brasser, celle-ci doit être maltée, présenter le côté épicé du houblon et ce, sans pour autant être amère. Ce délicat équilibre est le fruit d’un savoir-faire qui a valu à la Helles de Hopfenstark d’être votée parmi les trois meilleures helles de la planète sur le site www.ratebeer.com!
L’Oktoberfest au Mondial de la bière
L’Oktoberfest mobile sera au Mondial de la bière 2012, présenté à la Place Bonaventure de Montréal du 6 au 10 juin. Vous pourrez notamment goûter aux deux bières officielles, en attendant qu’elles se trouvent sur les tablettes au mois d’août.
Également à surveiller : le lancement officiel de la Helles lors d’un 5 à 7 tenu à la microbrasserie Hopfenstark en août prochain!
Lancement de la programmation complète
Le 7e Oktoberfest des Québécois aura lieu du 7 au 9 septembre prochain au parc de l’île Lebel (396, rue Notre-Dame), à Repentigny. La programmation complète de l’Oktoberfest sera en ligne au www.oktoberfestdesquebecois.com à compter du 22 août. Pour plus de renseignements, visitez ce site ou appelez la ligne Info-Festival au 514 767-9339.
À propos du Festival l’Oktoberfest des Québécois
L’Oktoberfest des Québécois fait résonner, au cœur du mois de septembre, la vivacité et la joie de vivre des coutumes des peuples de la Bavière et du Québec. Microbrasseries québécoises, entreprises agrotouristiques et artisans partagent le site pendant trois jours de festivités afin de faire découvrir leurs produits.
