Lors de sa prestation aux Francofolies de Montréal jeudi dernier, le chef Plume nous a servi sa fameuse pizza All Dressed.
Alliant les meilleures épices de son répertoire rock’n’roll pour faire lever la foule, notre cuisinier en chef a sorti toutes ses recettes gagnantes pour nous en mettre plein la gueule.
Comme entrée, la foule a eu droit à une courte entrevue en direct de l’émission Pénélope McQuade et comme Plume préfère rester loin des caméras le plus souvent possible, c’est le guitariste Jean-Claude Marsan qui a pris part à ce duplex. Mettant la table en soulignant qu’ils « célébreront l’amour avec le public », le groupe a débuté le spectacle avec la chanson Moé, j’aime pas ça travailler.
Avec ses mauvais compagnons, Plume a offert une version écourtée de son menu habituel de la tournée All Dressed, qui a débutée en 2010.
Toujours bien entouré de cuisiniers hors pair, cuistot-Pluplu sait comment garnir un spectacle pour le rendre succulent.
Sur la scène Loto-Québec, qu’il foulait pour la première fois, le groupe fêtait sa trente-deuxième année de service. Ils ont mis la main à la pâte de façon magistrale.
Jean-Claude « Djici » Marsan a tranché finement les pepperonis avec des guitares bien ciselées. Charles « Pistache » Guillemette brassait allègrement les rythmes avec ses casseroles. Grégoire « Greg » Morency assaisonnait le tout de sa basse ornée d’un carré rouge soulignant la grève étudiante. Richard Lord râpait le fromage entre le clavier et la guitare et le chef Onc’ Pluplu, fidèle à lui-même, alimentait le tout avec sa poétique vision en nous servant de temps à autres quelques rudes commentaires sur le Printemps érable, faisant lever les clameurs de la foule bigarrée
Mention spéciale à Daniel « Le globe » Labelle qui, une fois de plus, a fait un magnifique travail de sonorisation.
Aperçu de quelques chansons du spectacle:
Un pot-pourri de l’album mythique All Dressed
Chien fou
Le roi d’la marchette
Assis ent’ 2 chaises
Ma porte de shed
La ballade des caisses de 24
Les avaleurs d’asphalte
On peut pas tout avoir
La journée du chèque
L’enchevêtré
Lit vert
Les mauvais compagnons
Les zarchitectes
Le rock’n’roll du grand flan mou
Bobépine
Jonquière
Scène de la vie conjugale
Pour les futurs spectacles estivaux de la tournée à travers la province, consultez son site officiel au http://www.phaneuf.ca/plume/
crédit photos: Mario Faubert
