Le resto Pub L’immédia fête ses 20 ans et s’offre pour l’occasion un décor tout à fait revampé !
C’est mercredi le 3 octobre dernier que les médias furent conviés à un dîner de presse au resto l’Immédia situé dans le secteur de Cap Rouge.
Afin de souligner ses 20 ans d’existence, l’Immédia s’est offert toute une cure de rajeunissement.
Nécessitant un investissement de près de 1 million $ de dollars, le nouveau look de l’Immédia est très actuel, tendance, un brin énergique avec ses touches de couleurs dispersées ici et là sous forme de coussins aux accents vifs.
Dès notre arrivée, nous nous retrouvons face à l’image classique d’un écran de télévision en plein calibrage, nous présentant l’ensemble de ses rayures colorées. Puis on fait notre entrée dans le resto et c’est là que l’on découvre le lien entre l’écran de télévision du début et le reste du décor. C’est que le fil conducteur du décor c’est la photo de presse. De la photo de presse sur télé, et aussi en encadrement.
Au total, 9 télés à écran plat nous présentent chacune un thème différent. Les amateurs de sport seront comblés car parmi les thèmes présentés, nous pouvons y admirer des dizaines de photos « vedettes » croquées sur le vif telles que la « fameuse » marmotte tentant tant bien que mal de traverser la piste du circuit Gilles Villeneuve. Sur une autre télé, nous pouvons admirer des scènes inoubliables de hockey telles que de solides mises en echec lors de championnats mondiaux, sans oublier aussi des clichés de ski acrobatique ainsi que de tous nos autres sports nationaux.
On y voit aussi des photos prises dans d’autre domaines de l’actualités, en politique par exemple. Sur une d’entres elles on peut y voir Jean Charest essuyant une larme le soir de sa défaite, on y voit aussi un Jean Chrétien en plein discours électrisant le visage disons… heu… je vous laisse deviner le reste.
Très divertissant comme concept.
Et dans le but de satisfaire sa clientèle plus sportive, Mme Louise De Angelis la propriétaire m’a confié que 2 de ses télés peuvent aussi présenter des matchs sportifs en direct, pour ceux qui ne veulent rien manquer.
Les maîtres d’oeuvre de cette transformation sont Mme Line Boivin designer, M. André Malenfant de Constructions Solam ainsi que M. Vincent St-Pierre Carrier, chargé de projet.
Passons au menu maintenant…
Je dois vous faire une confidence, je suis une adepte des smoked meat de l’Immédia depuis belle lurette.
Je n’avais aucun doute quant à la qualité de ce mets vedette qui a fait la renommée de l’Immédia au fil des années. Accompagné des ses fameuses frites maisons minces, croustillantes, tranchées en tourbillons, tout à fait uniques dans la région de Québec, le tout devient un plat très copieux. Pour ceux et celles voulant être plus sage au niveau des calories, l’Immédia a pensé à offrir à sa clientèle des accompagnements plus santé tel une salade ou un moitié-moitié salade-frites.
Comme je connais bien le smoked meat de l’Immedia, je me suis laissé tentée par le Fish & Chips. Excellent, juste assez de panure, pas trop gras, un des meilleurs que j’ai mangé. En parcourant le menu, tout aussi divertissant que les écrans de télé, j’ai appris que l’illustre John Lennon savourait sont fish & chips avec du ketchup… non merci pour moi. Ce sera avec la traditionnelle sauce tartare.
Mes voisins convives quant à eux, ont choisis de déguster un burger, le burger Scoop.
Composé de salsa maison, crème sûre, fromage Monterey Jack, piment fort il a réussi haut la main à satisfaire mes voisins.
Les autres burgers ont des noms médias, tel que Le fait divers, L’éditorial, La manchette… J’aime le concept.
Un choix d’entrée varié nous est proposé tel que soupe, saumon fumé, crevettes popcorn, le fameux pogo maison (un peu plus grassouillet que le pogo traditionnel) et j’en passe.
Et pour ceux et celles qui veulent « veiller tard » vous pouvez opter pour le spécial : TRIP BOUFFE. Pour 50$ vous aurez droit à la totale. Deux pogos L’Immedia, 1 livre d’ailes de poulet, cornichons, 12 onces de salade de choux, 2 portions de frites, 1 livre de smoked meat, 8 tranches de pain, 4 Sleeman en bouteille. Ouf !
L’immédia offre aussi un menu midi à sa clientèle du lundi au vendredi de 11h à 14h. Le concept est simple: ajouter 5.50$ au montant de votre plat pricipal et obtenez la soupe, le dessert du jour ainsi que café, thé ou lait.
Qu’on soit entre amis, en couple, en famille, chacun y trouve son compte. L’immédiat a aussi pensé aux familles en offrant un menu bambinos.
Je ne peux terminer sans mentionner que l’Immedia possède maintenant un beau grand bar central, pouvant accueillir aisément 18 personnes. Chouette quand on a envie de bavarder avec nos voisins.
Resto Pub L’Immédia
1221, rue Charles-Albanel (autoroute 40 ouest, sortie Jean-Gauvin)
Cap-Rouge (Québec) G1X 4Y5
Tél. : 418 877-2646
Crédit photos: Nathalie Méthot et TONRESTO.ca
