Les plaisirs gourmands de Caty
100 plaisirs gourmands, 0 culpabilité !
Si vous souhaitez perdre un peu de poids, simplement le maintenir ou encore vous inspirer pour mieux vous alimenter, ce livre s’adresse à vous!
Le temps des fêtes est déjà chose du passé. Nous en avons profité pour faire des activités, faire la grasse matinée, voir la famille et les amis et tout cela bien sûr devant de succulents repas. Mais toute bonne chose à une fin et nous devons reprendre notre routine. Manger fait certainement partie des plus grands plaisirs de la vie. Et parce que l’on surveille sa ligne, il faudrait s’en priver ? Pas question ! Avec le livre 400 calories ou moins! Les plaisirs gourmands de Caty proposent les 100 meilleures recettes. Bien manger sans culpabiliser, voilà ce que nous propose l’auteur de ce livre, Caty Bérubé.
Mais attention! Manger équilibré ne veut pas pour autant dire de se priver! L’astuce? Privilégier des aliments sains, nutritifs, soutenants et faibles en gras pour les transformer en repas peu caloriques…et hautement savoureux.
Avec ce livre, l’équipe de Les plaisirs gourmands de Caty s’est donné pour mission de prouver qu’il est possible de se régaler, même avec des plats comptant un maximum de 400 calories.
De la soupe au dessert vous y découvrirez 100 recettes variées et appétissantes fournissant 400 calories ou moins. Pâtes et pizzas tel la pizza-ciabatta au poulet, poivrons rôtis et brie, fruits de mer dont la fameuse paëlla aux fruits de mer à 381 calories par portion, les pétoncles poêlés miel et moutarde, souper et salades-repas, mets à base de viande comme les escalopes de veau, sauce marsala et poivre, de volaille comme le sauté de poulet au sésame à 350 calories ou 100% végé : des plats principaux faibles en calories mais riches en saveur! En prime, une gamme de succulents desserts allégés fournissant un maximum de 200 calories : un gâteau aux carottes, noix et ananas ou encore un carré au yogourt fraises et chocolat et que dire des muffins aux bleuets et à l’orange à 184 calories. De quoi vous faire saliver, sans culpabiliser!
L’auteure, Caty Bérubé
Après avoir accumulé diverses expériences en journalisme pour plusieurs hebdomadaires, magazines ainsi qu’au journal Le Soleil de Québec, Caty Bérubé devient rédactrice en chef d’une collection de magazines en décoration, horticulture et cuisine. Elle développe alors une véritable passion pour les contenus pratiques et inspirants.
En 2003, elle fonde sa propre maison d’édition : Éditions Pratico-Pratiques, qui se donne pour mission de concevoir et diffuser des contenus pratiques, accessibles et de qualité. Parmi les diverses publications d’Éditions Pratico-Pratiques, on compte les magazines Je cuisine et 5 ingrédients – 15 minutes. Au fil du temps, Caty Bérubé a orchestré le développement et la création de quelque 3 000 recettes !
Tout était donc en place pour la création d’une toute nouvelle collection de livres : Les plaisirs gourmands de Caty. Conçus pour les épicuriens par une épicurienne, ces livres proposent une sélection des meilleures recettes publiées aux Éditions Pratico-Pratiques.
Chaque livre compte 160 pages et est vendu seulement 12,95$.
En kiosque depuis le 11 janvier 2013
