Lundi 28 janvier 2013 – 21 h
Questions de société
Marchands de fumée
- Dans l’esprit de bien des Canadiens, qui dit Mohawks dit cigarettes illicites, barrages et communautés aux prises avec un taux de criminalité élevé.Le documentaire Marchands de fumée (Smoke Traders) propose de changer cette perception en présentant, sous un tout autre angle, la vie des Mohawks et leur commerce du tabac. Il raconte l’histoire de plusieurs personnages mohawks actifs dans le commerce des produits du tabac. Jeff Dorn, qui filme les communautés d’Akwesasne et de Kahnawake depuis trois ans, a obtenu un accès privilégié à ces communautés d’habitude fermées et méfiantes envers les étrangers.
Au cours des dernières années, les services de police de l’Ontario et du Québec ont sévi durement contre la contrebande des produits du tabac. En réponse, les Mohawks, qui s’étaient divisés au fil des ans, s’unissent aujourd’hui pour tenter de réglementer leur commerce du tabac, de fixer leurs propres règles, d’éradiquer le crime organisé et de sauver ce secteur de leur économie qui se chiffre en milliards de dollars.
Mais ce ne sera pas chose facile. Les communautés, particulièrement celle de la ville frontalière d’Akwesasne, se gèrent encore un peu comme au temps du Far West. Elles règnent en entrepreneurs rebelles dans le domaine des produits du tabac : n’ayant jamais eu de comptes à rendre à personne et dictant depuis longtemps leurs propres règles. Elles ont maintenant une bonne raison de se rassembler. En effet, l’autoréglementation pourrait être la seule façon de préserver ce succès économique, source de fierté personnelle et collective.
Pour la première fois depuis l’arrivée des Européens, les Mohawks pourraient être en mesure de traduire leur succès économique en véritable pouvoir politique. C’est l’espoir qu’ils nourrissent.
Production : Rezolution Pictures international — Canada, 2012.
Samedi 26 janvier 2013 – 22 h 30Cinéma
Le dernier métro
- (3) France. 1980. À Paris, sous l’Occupation, la comédienne Marion Steiner continue à diriger le théâtre de son mari Lucas qui a disparu parce qu’il était Juif. On le croit parti à l’étranger mais il se cache dans la cave du théâtre et Marion est la seule au courant de sa présence. Pour jouer une nouvelle pièce, elle engage un jeune acteur, Bernard Granger, qui s’éprend d’elle. De la cave, grâce au système d’aération, Lucas suit les répétitions et donne ses instructions à Marion. Un critique collaborateur, Daxiat, menace de créer des ennuis à la directrice. — [G].
Production : MK2 — France, 1980
Mardi 29 janvier 2013 – 20 hVoyager en quête de nourriture
National Geographic
Les grandes migrations — Lutter pour se nourrir
- Le besoin de manger peut pousser les animaux à entamer des voyages épiques.Au Sahel, des troupeaux d’éléphants se déplacent presque sans cesse, leur route migratoire décrivant un grand cercle à travers désert et savane. Ils doivent résister à des tempêtes de sable gigantesques afin d’atteindre les points d’eau qui leur offrent la possibilité de se désaltérer et de se rafraîchir. Dans la vallée du Mississippi, enfin, des milliers d’oiseaux aquatiques se posent l’espace d’un instant, avant de continuer leur odyssée vers le nord ou le sud du continent. C’est une escale vitale qui leur permet de reconstituer leurs réserves d’énergie pour d’arriver à leur destination ultime.
Mardi 29 janvier 2013 – 21 hLa journée des disparitions
SOS sages-femmes
SOS sages-femmes
Épisode 4
- Un bébé naissant disparaît de son landau, causant une grande angoisse à sa famille et unissant tous les membres de la communauté dans la recherche de l’enfant. Pendant ce temps, Cynthia est témoin d’un autre type de disparition quand elle assiste de futurs parents, David et Margaret. Nouvellement mariés et excités à l’idée d’avoir un enfant, ils tombent de haut lorsque Cynthia diagnostique une éclampsie à Margaret.
Jeudi 31 janvier 2013 – 19 hDominic Sillon et Martin Cloutier sont-ils doués en sciences?
Génial!
- Les humoristes Dominic Sillon et Martin Clourtier testent leurs connaissances scientifiques au jeu-questionnaire Génial!Ils feront respectivement équipe avec Sophie Lemercier et Luc Lepage de Terrebonne. Est-il possible de sentir quelque chose dans une main qui ne nous appartient pas? Combien de temps prend un signal à se rendre de la Terre à la planète Mars. Et une jeune femme peut-elle résister à la poussée et à la force de 10 personnes? Les réponses sont données par l’équipe scientifique de Génial! qui démontre les résultats de ses expériences sous nos yeux
Vendredi 1er février 2013 – 21 hÀ la rencontre des Québécois à Manhattan
À la di Stasio
Queens – Manhattan
- Dans Queens, Josée rencontre Hugue Dufour, un gars du Lac, ancien du Pied de cochon, qui a la générosité de nous présenter son tout nouveau M. Wells Dinette. Installé au Museum of Modern Art de Long Island City, ce resto « cafeteria-style » avec menu évolutif est attendu par plusieurs! C’est donc un réel plaisir de cuisiner avec lui un délicieux flan salé : le Chawan Mushi.Du côté de Manhattan, on a l’honneur de faire connaissance avec Gabrielle Hamilton, femme de caractère et de conviction, propriétaire et chef du restaurant Prune, une véritable institution à New York. Que dire de plus sur cette figure importante de East Village, sinon que son best-seller Blood, Bones and Butter: The Inadvertent Education of a Reluctant Chef sera bientôt adapté au cinéma.
On a également la chance d’être reçu par un autre Québécois ayant fait son bout de chemin dans la Grosse Pomme :Mehdi Brunet-Benkritly. Ancien du Pied de cochon lui aussi, il est désormais chef au Fedora, dans West Village, où on ne se surprend pas de le voir créer une cuisine à la fois ultra conviviale et raffinée. Recette à base d’omble chevalier fumé au menu!
Pour achever en beauté cette inspirante virée jusqu’à New York, Hugue et Mehdi nous conduisent au Grand Central Oyster Bar, un lieu emblématique, presque cinématographique, qui illustre bien le faste de la ville!
Production : Zone3 — Québec, 2012
