Premier et toujours seul magazine traitant dans une perspective journalistique de toutes les questions reliées à l’alimentation, L’ÉPICERIE diffuse sa 500e émission à la Télévision de Radio-Canada le mercredi 13 mars à 19 h 30 en posant une question : Qu’est-ce qui a changé dans notre alimentation depuis la toute première émission diffusée le 25 octobre 2002?
Pour y répondre, les animateurs Denis Gagné et Johane Despins sont entourés de quatre experts bien connus du public de l’émission : Marie Marquis, directrice du Centre de référence en nutrition de l’Université de Montréal; Suzie Pellerin, directrice générale de la coalition québécoise sur la problématique du surpoids; Louise Ménard, propriétaire des Marchés Louise Ménard IGA, et le réputé chef Frédéric Morin, copropriétaire des restaurants Joe Beef et Liverpool House.
Pour étayer leurs propos, on a puisé une foule d’extraits judicieusement choisis dans les centaines de reportages produits dans le cadre de l’émission.
On évoquera ainsi bien des évolutions documentées par L’ÉPICERIE au fil des ans : la vigilance accrue des consommateurs face au contenu des produits qu’ils achètent, la conscience de la présence excessive du sodium dans l’alimentation, la réduction, voire l’élimination des gras trans; le choix sans cesse accru, notamment grâce à la prolifération des produits issus de différentes communautés culturelles. Tous ces sujets et bien d’autres retiennent l’attention de nos experts qui diront aussi comment ils entrevoient l’avenir de notre alimentation dans les prochaines années.
Des progrès notables ont été accomplis depuis dix ans, mais il y a aussi des bémols, alors que l’obésité, en particulier chez les jeunes, demeure largement répandue dans les pays industrialisés.
La 500e de L’ÉPICERIE, une émission bien remplie qui nous permet de faire le point sur nos choix en matière d’alimentation, le mercredi 13 mars à 19 h 30 et en rediffusion samedi à 11 h 30 à la Télévision de Radio-Canada, ainsi que samedi à 17 h 30 et dimanche à 11 h 30 et 2 h 30 sur RDI.
Animateurs : Denis Gagné et Johane Despins
Réalisateur-coordonnateur : Mario Hin
photo: courtoisie de Radio-Canada
