Bicarbonate de soude 1001 usages pour tous les jours : une solution pour les petits maux

Bicarbonate de soude par Diane et Jon Sutherland, Liz Keevill et Kevin Eyres   © photo: courtoisie
Bicarbonate de soude par Diane et Jon Sutherland, Liz Keevill et Kevin Eyres      © photo: courtoisie

La mode de la « tornade blanche », de la guerre à toute forme de bactérie ou de microbe, de la stérilisation et de l’aseptisation domine souvent, et parfois avec outrance, nos sociétés occidentales notamment nord-américaines et anglo-saxonnes plus généralement. Alliée objective de nos sociétés de consommation industrielles et mercantiles, cette mode fait les beaux jours du business des produits ménagers. Il n’est qu’à se promener dans les moindres magasins généralistes ou plus spécialisés et écouter les publicités radio, télé, internet ou de la presse écrite pour s’en rendre compte. Beaucoup de ces produits comme le rappelle le livre Bicarbonate de soude 1001 usages pour tous les jours sont constitués de dérivés du pétrole et de phosphates dont les méfaits sur la santé (par le biais de l’explosion des allergies) et l’environnement par leur sur-utilisation sont malheureusement de plus en plus évidents.

Plusieurs autres vous vendent souvent très chers, des produits dont le principe actif de base est un produit naturel pourtant peu couteux et facile à se procurer pour en faire sa propre gamme de produit nettoyant et revitalisant, efficace dans tous les domaines de l’entretien  ménager, sans oublier certains aspects de l’art culinaire et même de l’hygiène du corps et de la santé: le bicarbonate de soude.

Laissons Diane et Jon Sutherland, auteurs de plusieurs ouvrages aussi variés que des contes pour enfants, des documentaires des polars; et Liz Keevill et Kevin Eyres, écrivains de livres et journalistes, chroniqueurs de plusieurs magasines de vie pratique, les auteur(e)s de Bicarbonate de soude 1001 usages pour tous les jours, nous raconter et faire découvrir, en introduction de leur livre ce produit. Nous apprenons ainsi qu’il est connu et utilisé pour ses propriétés nettoyantes depuis l’Égypte ancienne même si son élaboration et par la même sa constitution ont évolué avec le temps notamment aux 18ème et 19ème siècles. Du natron, composé naturel du sodium tiré des lacs salés asséchés nous sommes ainsi parvenus au bicarbonate de soude via la potasse et carbonate de sodium, à base de chlorure de sodium (autrement dit le sel de cuisine) version purifiée et antérieure de notre bicarbonate.

Cet historique posé les auteurs s’attachent à nous présenter sous la forme d’un petit guide pratique les six grands domaines et les quelques 15 sous domaines de la vie quotidienne pour lesquels le bicarbonate de soude devient votre produit idéal : l’entretien et l’hygiène bien sûr : Nettoyage (cuisine; salle de bain; meubles et revêtements; Entretien général; animaux de compagnie) / Lessive (lavage; couleurs et belle apparence) / Soins personnels (soins de la peau; soins pour le bébé; santé) / entretien extérieur (bricolage et jardinage; véhicules) mais aussi l’art culinaire (truc alimentaires et recettes) et jeux pour enfants, autant de projets amusants.

Dans chaque chapitre, les maints usages du bicarbonate de soude nous sont décrits et livrés par l’entrée des objets ou situations pour lesquels ils s’appliquent. Autant d’usages autant de recettes, mais toujours faciles à faire soi-même, très bien décrites et illustrées et peu couteuses. Il ne s’agit pas de nous transformer en apprentis chimistes au péril des biens et des personnes!!!

Enfin une dernière partie référence nous facilite l’utilisation du livre par un index général et un index des recettes de cuisine et nous permet d’aller pour loin dans la connaissance de ce produit avec une bibliographie.

En publiant ce guide, traduit de l’anglais les éditions Saint-Jean éditeur restent fidèles à leur ligne éditrice née de leur passion : des guides pratiques et des ouvrages originaux et avant-gardistes sur la santé, l’alimentation, la gastronomie et la famille.

Bicarbonate de soude 1001 usages pour tous les jours
Auteur(e)s : Diane Sutherland, Jon Sutherland, Liz Keevill et Kevin Eyres
Collection :Nature Atout
Traduction et édition :Linda Nantel
Infographie  Christiane Séguin
Titre original : Baking soda 2011; editions Flame Tree Publishing
320 pages ; Tout en couleurs; reliure souple avec rabats
Format 17X16 cm
ISBN : 978-2-89455-630-6 / dépôt légal Bibliothèque et Archives nationales du Québec, Bibliothèque et Archives Canada 2013.
Avec le soutien de : Patrimoine Canada-Fonds du Livre du Canada; Sodec, Québec
Prix suggéré : 14,95 $ avant taxes. Offert dans toutes les librairies dès le 10 avril 2013
Éditions : Guy Saint-Jean Éditeur www.saintjeanediteur.com

Rue des libraires : http://www.ruedeslibraires.com/livres/bicarbonate-soude-325372.html/216d0af92cdf215678ec307fb4968f4b699306605b3d87f72f6409647cc02f0728b3be6eef9f21035f174fa8b4c6f2ab9574ebbe2d0eb54273cc78c9730536e6/?u=4850

© photo: courtoisie